La gran dulzura de los dátiles es más beneficiosa de lo que crees
Los dátiles aportan energía a raudales por su alto contenido en glucosa, un aspecto que se compensa, si los consumimos con moderación, porque viene acompañada de un alto contenido en fibra.
Los dátiles llegan con el invierno y es una fruta de temporada que se consume desecada. Estos frutos son originalmente macizos y carnosos, pero por el efecto del sol quedan desecados, y es en ese momento cuando su acidez se torna en dulzor. Y es que por su sabor y aporte de glucosa, se considera una de las frutas más dulces que podemos encontrar.