Kombucha
Se trata de una bebida fermentada con cierto sabor ácido que procede de Asia, y es consumido en Japón, China y Rusia. Se elabora a partir de un hongo del té, que por su forma similar a una medusa se le denomina científicamente “medusomyces givesi”. Si se le alimenta de forma continua con té y azúcar, esta “medusa” puede vivir de forma perpetua, por lo que se la ha llegado a denominar como el “hongo de la inmortalidad”.