Los colores de las frutas y verduras cuentan mucho de ellas
Todas las frutas y verduras contienen compuestos químicos que les otorgan un color cargado de información acerca de sus beneficios y propiedades que te conviene conocer.
El color de las frutas, verduras y hortalizas que consumes te puede dar información relevante acerca de su composición nutricional, sus propiedades y los beneficios que te aportan. Por esta razón, muchos nutricionistas señalan la importancia de escoger los alimentos que vamos a consumir en función de los colores que tengan. No solo es importante tomar 5 raciones diarias de frutas y verduras, también hemos de asegurarnos de que haya variedad de colores en ellas.