Sencillos trucos para no echar de menos la carne en tus platos vegetarianos
Las verduras no son aburridas en absoluto, si se sabe cómo sacarles todo su potencial
Un buen sustituto del chorizo, morcilla u otras carnes procesadas en guisos tradicionales puede ser emplear hortalizas aderezadas con hierbas y especias para no perder sabor
El tofu marinado en salsa de soja o miso hará que platos aparentemente insípidos y aburridos ganen sabor y sean mucho más tarctivos