Alimentos para un extra de energía

El otoño también afecta a nuestro estado de ánimo: tristeza, falta de energía, ganas de no hacer nada, somnolencia, irritabilidad... Es lo que los expertos llaman astenia otoñal y que no es más que la respuesta de nuestro cuerpo al cambio de estación. Pero, ¿sabías que la alimentación es la mejor forma de regular nuestras emociones? Por ello, es importante que aportemos esos alimentos que actúan sobre nuestro cerebro provocando beneficios en nuestro estado anímico y sensación de felicidad. ¡Apunta los alimentos que no pueden faltar en tu nevera este otoño!

La avena

Tiene una gran cantidad de fibra y es rica en vitamina B1, B2, B3, B6 y E; así como minerales. Ayuda a mejorar el tránsito intestinal, produce sensación de saciedad y sus vitaminas contribuyen levantar el ánimo y mantenernos activos. Además, nos ayuda a conciliar el sueño y regular el reloj biológico; ya que estimula la producción de melatonina.

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Almendras, avellanas y nueces

Contienen Omega 3, vitaminas E y magnesio, mineral que, por sus cualidades relajantes, favorece el descanso y la tranquilidad.

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Kiwi

La vitamina C del kiwi refuerza el sistema inmunitario ante la bajada de temperaturas. Además, la vitamina C interviene en la síntesis de neurotransmisores y contrarresta los efectos negativos del estrés y nerviosismo por ser un poderoso antioxidante.

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Guisantes

Los guisantes son una buena fuente de triptófano, un aminoácido esencial, que favorece la hormona de la felicidad: la serotonina.

Lentejas

Las legumbres aportan vitaminas, hidratos de carbono y proteínas. También magnesio y zinc. Nos van a aportar gran cantidad de energía y evitar la sensación de cansancio.

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Conejo

Las carnes magras como el pavo, el pollo y el conejo son carnes recomendadas por su gran aporte en proteínas; así como aminoácidos (triptófano). En concreto, la carne de conejo es baja en grasa, rica en proteínas de alto valor biológico, con un alto contenido en minerales y vitaminas, sobre todo vitamina B12, sustancias antioxidantes, y aporta pocas calorías por ración.

Huevos

Gracias a los altos niveles de proteínas y aminoácidos (triptófano) que contiene, ayuda a levantar el ánimo.

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Plátano

Fruta rica en magnesio, vitaminas y minerales. Además, ayuda a regular el ciclo de sueño-vigilia.

Boquerones

El pescado azul en general, como el salmón, el atún, las sardinas y los boquerones, contienen omega 3, que contribuye a mantener el funcionamiento del cerebro.

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Azafrán

Las propiedades del azafrán en el estado de ánimo ya fueron utilizadas en la medicina antigua persa y hoy se sabe que esta especia contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.