Cómo preparar tus ‘smoothies’: los mejores ingredientes

16 de Julio de 2015 - 14:23 CEST por hola.com

Haz que tu alimentación sea mucho más saludable con alimentos que nos hidratan y ayudan a combatir el calor. Una buena alternativa es incluir en tu dieta un extra de minerales y vitaminas en forma de zumos que, además, nos ayudarán a cuidar la línea y la salud. No te pierdas los consejos de la Doctora Carmen Lorente, de la clínica estética The Beauty Concept –la preferida de muchas celebrities españolas, como Goya Toledo o la súper top Eugenia Silva-, quien nos recomienda 13 ingredientes que nunca nunca deben faltar en tus smoothies. ¡Toma nota y combina sabores para personalizar tus zumos al máximo!

Cítricos (naranjas, pomelos y limones). Gracias a su alto contenido en vitamina C, favorecen que el organismo procese más rápidamente la grasa. Asimismo, regulan la insulina.
Cerezas. Ayudan a regular el metabolismo. Además, reducen el colesterol y el ácido úrico y son beneficiosas para el corazón.
Melón. Rico en potasio, permite controlar los niveles de sodio y disminuir la sensación de hinchazón abdominal.
Manzanas. Contienen pectina, que reduce el colesterol en sangre, grandes cantidades de potasio, quercetina, que protege las neuronas cerebrales y contiene numerosas propiedades diuréticas e intestinales.
Frutas del bosque (frambuesas, moras y arándanos). Bajos en calorías, aportan agua, fibra, flavonoides (reguladores de los niveles de sodio, previenen la formación de varices y mejoran las ya existentes) y antocianinas (inhibidores de la asimilación de grasas y azucares).
Verduras ricas en fibra (espinaca, brócoli y espárragos). Poseen un alto efecto térmico y pocas calorías. Sus nutrientes permiten que el intestino absorba menos grasa, mejorando el funcionamiento del aparato digestivo y fortaleciendo el sistema inmune.
Aguacate. Tiene fibra, muy adecuada para conseguir un vientre plano y ácido oleico, elemento que permite eliminar o retrasar la sensación de hambre.
Apio. Contiene gran cantidad de vitamina C y calcio. Ayuda a perder grasas y, por ende, peso.
Frutos secos (nueces y almendras). Gracias a los ácidos omega 3, son aliados cardiosaludables pero, al ser un gran aporte de energía y calorías, hay que consumirlos en pequeñas cantidades.
Avena. Tiene altos niveles de fibras y proteínas, lo que favorece la disminución del colesterol. Ayuda a purificar la sangre, pues encapsula grasas y toxinas para luego expulsarlas del organismo. Se debe incorporar en los zumos que se ingieren por la mañana, ya que evita el estreñimiento, contiene fibra saciante y limpia el intestino.
Semillas de chía. Gran fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos omega 3 de origen vegetal. Reducen los antojos y nos llenan más rápido, debido a que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce la sensación de saciedad.
Aceite de oliva. Ingerido en crudo facilita la absorción de nutrientes y disminuye los niveles de colesterol.
Alimentos picantes (chile y pimienta de cayena). Contienen capsaicina, que estimula la termogénesis aumentando el gasto energético.