Cuando abres la nevera para cocinar o tomar un snack, piensa en todas esas veces que no tenías nada saludable y has comido lo primero que había, siendo comida rápida o con demasiada grasa. Para que esto no ocurra hoy quiero mostrarte una lista de la compra saludable con alimentos que no deben faltar en tu despensa y nevera:
- Vegetales. Coliflor, brócoli, espárragos, lechuga combinada, guisantes, calabacín, zanahorias, tomate y cualquier vegetal que sea de temporada.
- Proteínas. Pechugas de pollo y de pavo, huevos, salmón, claras de huevo, pescado blanco (tilapia, por ejemplo), atún al natural o fresco, gambas y tofu o soja texturizada.
- Hidratos de carbono. Avena, quinoa, arroz integral, trigo sarraceno, arroz salvaje, pasta integral y batatas.
- Frutas. Frutos del bosque (arándanos, frambuesas, grosellas, etc.), fresas y fresones, manzanas, plátanos, limón (también como condimento), kiwis, naranjas y fruta también de temporada.
- Grasas. Almendras, mantequilla de cacahuete natural, pasta de almendras, nueces, aceite de oliva virgen extra, aceite de coco, semillas de lino y de chía.
- Lácteos. Mejor desnatados y, si te resultan pesados, prueba productos sin lactosa. Yogur, queso batido o cottage, leche de almendras y queso fresco bajo en grasa.
- Legumbres. Lentejas, garbanzos, judías, etcétera.
- Condimentos y salsas. Hummus casero, tabasco, vinagre de manzana, sal sin sodio o baja en sodio, Svevia natural o edulcorante, miel y especias (sin sodio y sin azúcares añadidos). Las especias y condimentos le darán sabor a tus comidas.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
