Francis Paniego y Óscar Velasco, tú a San Sebastián y yo a Barcelona
Ambos chefs trasladan las cocinas de sus ‘biestrellados’ restaurantes (Echaurren y Santceloni, respectivamente) a otras ciudades durante el verano
Comedor del hotel Hesperia Presidente de Barcelona donde se podrá disfrutar de la cocina de Óscar Velasco (restaurante Santceloni) durante unos días.
Francis Paniego, en su premiado restaurante de Ezcaray (La Rioja).
La míticas 'croquetas de Marisa', madre de Francis Paniego, también se podrán degustar en San Sebastián este verano.
Pollo de corral con pisto agridulce de pimentón y corteza de trigo, uno de los platos que componen el menú que ha diseñado Óscar Velasco para su retaurante efímero barcelonés.
Óscar Velasco ha trasladado estos días a Barcelona su cocina.