José Pizarro continúa defendiendo su 'cocina de raíces' en Reino Unido con un 'pub' muy diferente
El chef extremeño lucha (entre fogones) por mantener la buena amistad entre nuestra tierra y la que él ahora llama ‘su casa’ con un nuevo local en el que la carta se cocina con mucho producto español
Vista del exterior del nuevo pub de José Pizarro en el condado de Surrey, al sur de Londres.
Tosa de mini calamares con cebolla caramelizada por José Pizarro.
Imágenes del interior del nuevo pub de José Pizarro: The Swan Inn.