Planes 'gastro': una ruta muy sabrosa por el Algarve portugués
A su buen clima e interminables playas se suma una oferta culinaria para chuparse los dedos. Hoy nuestra agenda vuelve a ponerse viajera… ¡Nos vamos al Algarve!
En el restaurante Adega, en el Hotel 'Vila Vita Parc', se sirve gastronomía típica portuguesa. En la foto, su plato estrella, la cataplana.
La preciosa playa del hotel Vila Vita Parc es un rincón perfecto donde desconectar con unas espectaculares vistas al Atlántico.
Uno de los vistosos platos que ofrece el restaurante 'Ocean' en su menú ‘Momentos culinarios’.
La oferta gastronómica de 'Ocean' se centra en tres menús degustación que van desde los tres hasta los seis platos.
Las 'Perlas de mantequilla' del menú 'Momentos culinarios' es uno de los platos más visuales.
Una de las máximas en la cocina de Neuner es ‘keep it simple’ (hazlo fácil), logrando una comida moderna y fresca.
Las carnes de caza ocupan un protagonismo destacado en el menú ejecutado por el chef austríaco Hans Neuner.
El austríaco Hans Neuner fue nombrado Chef del Año 2009 y 2012 de Portugal y desde 2011 luce con orgullo sus merecidas dos estrellas Michelin en 'Ocean'.
Tavira es uno de los pueblos con más encanto del Algarve, perfecto para un baño de cultura y de gastronomía sencilla centrada en producto.
Las sardinas no pueden faltar, si estamos en temporada, en ninguna ruta gastronómica por el Algarve. Se sirven acompañadas de patata y ensalada.
La marina de Portimao es una de las zonas de moda de la ciudad y sus terrazas son perfectas para tomar un café con vistas al mar.
En el Café Aliança, situado en Faro, se respira ese auténtico aroma portugués de decadencia.