Estas son las 15 recetas más vistas de 2019 en ¡HOLA! Cocina
Os mostramos un delicioso 'ranking' con las recetas que más os han gustado a lo largo de este año
Definitivamente… ¡sois los lectores más dulces! Al igual que en años anteriores, este 2019 habéis vuelto a mostrar una clara predilección por los postres de entre las decenas y decenas de recetas que os hemos ido enseñando a preparar en los doce últimos meses. Tanto es así que, del ‘Top 15’, prácticamente la mitad están relacionadas con la repostería. También sois grandes fans de preparaciones como la pasta, las sopas y cremas de verduras, y los platos en clave healthy con ingredientes como el aguacate o la quinoa… A continuación, os mostramos el ranking completo con todas esas recetas que más os han gustado, para que volváis a prepararlas o, si no lo habéis hecho aún, os animéis a colgaros el delantal. Podéis acceder al modo de elaboración pulsando sobre las imágenes.
Paso a paso: Tarta de manzana
Fácil y rápida de preparar, esta tarta es una de las más replicadas del mundo. Aprovecha la temporada de manzanas y pon un broche dulce a tus menús.
Paso a paso: Medallones de patata con vinagreta de cebollino
Una sencilla receta con patatas y una vinagreta de cebollino, que también se puede servir como guarnición de carnes y pescados.
Paso a paso: 'Carrot Cake’
Esta es una de las recetas más clásicas que hay de tarta de zanahoria, pero con un toque diferente que le aporta la piña natural.
Paso a paso: Berenjenas al horno con queso gratinado
Una receta deliciosa que podemos hacer con tan sólo tres ingredientes (berenjena, tomate y queso rallado). Puedes servirla como entrante, pero también como guarnición de otros platos.
Paso a paso: 'Brownie' con nueces y plátano
El toque del plátano le da a este 'brownie' clásico un punto extra de sabor y de jugosidad que sorprenderá a tus invitados.
Paso a paso: Espaguetis con tomate y gambas
Las recetas de pasta son de lo más socorrido que hay. Si tienes unas gambas y un poco de salsa de tomate, no dudes en preparar este sencillo plato.
Paso a paso: Manzana asada con canela y pasas
La canela es una especia que complementa a la perfección a las manzanas. También damos a esta receta un toque de azúcar y mantequilla. ¡Irresistible!
Paso a paso: Ensalada de quinoa, brócoli y atún
Este pseudocereal de múltiples cualidades nutritivas nos ofrece muchísimo juego en la cocina. Esta ensalada es solo un pequeño ejemplo.
Paso a paso: Crema de calabaza con semillas de sésamo
Esta crema de calabaza, hecha también con patata, zanahoria y puerro, tiene como peculiaridad que le agregamos leche de coco. ¡Diferente y deliciosa!
Paso a paso: Buñuelos de crema
Los buñuelos son un dulce muy tradicional que se consume en distintas partes de España, coincidiendo, sobre todo con la festividad de 'Todos los Santos'.
Paso a paso: Tosta de aguacate con tomates ‘cherry’ asados
Las tostas de aguacate se han puesto de moda en los últimos tiempos, sobre todo para tomar a la hora del desayuno. Fácil, rica y de lo más ‘instagrameable’.
Paso a paso: Tarta de queso con base de galleta
Seguramente sea una de las tartas más recurrentes en el recetario casero. Y no es de extrañar, porque admite una gran variedad de ingredientes y se puede preparar con o sin horno. Si a ello se une su sabor y la sencillez de elaboración, puede decirse que tenemos el postre perfecto.
Paso a paso: Lasaña de brócoli y acelgas
El brócoli es una de las verduras con más propiedades saludables y un ingrediente de lo más versátil para elaborar todo tipo de platos. Aquí lo incorporamos en una lasaña vegetal, apta para vegetarianos y veganos, ya que la bechamel la haremos con bebida vegetal.
Paso a paso: Pollo al horno al limón
Aunque es muy sencilla de preparar, si haces esta receta es importante estar pendiente de que el pollo no se quede seco. Como alternativa al limón, puedes probar también con naranja. El resultado es igualmente sabroso.
Paso a paso: Sopa de cebolla dulce con queso ‘cheddar’
La sopa de cebolla es una receta de la cocina francesa más clásica. En este caso haremos una versión con cebolla dulce horneada, y queso ‘cheddar’ y la serviremos gratinada y con sus imprescindibles rebanadas de pan tostado.