Desde su aparición, internet y las redes sociales enseguida se convirtieron en un grandísimo ‘aliado’ del mundo de la restauración en general, y de los grandes chefs en particular. Estos, pronto comenzaron a aprovechar las distintas plataformas a su disposición para ofrecer información sobre sus negocios, transmitir sus conocimientos culinarios… ya fuera desde las mismas páginas webs, hasta redes como Facebook, Twitter, Instagram… sin olvidar los canales de Youtube, donde cocineros de gran renombre y popularidad internacional enseñan a cocinar sus recetas. Es, por ejemplo, el caso de los conocidos chefs Gordon Ramsey o Jamie Oliver, convertidos en verdaderos gurús ‘youtubers’.
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Éste último, Oliver, cuenta ahora además, también en Youtube, con un nuevo canal de reciente lanzamiento dedicado exclusivamente al mundo de los cócteles y bebidas. Así, bajo el nombre de ‘Drinks Tube’, Oliver muestra a los amantes de los combinados que se hayan suscrito a dicho canal (de manera gratuita) cómo preparar los más apetecibles tragos, tanto clásicos (daiquiri, mojito, margarita, Tom Collins…) como otros más creativos y originales.
Siguiendo la estela de estos grandes maestros, hace escasos días conocíamos que el prestigioso chef español Mario Sandoval (al frente del restaurante madrileño ‘Coque’, premiado con una estrella Michelin) lanzaba en en Youtube su propio canal de recetas. ¿Su nombre? ‘Cocina con gusto’. Un espacio patrocinado por ‘Arla Food’ y en el que Sandoval enseña a cocinar platos sencillos, dotados siempre de su sello personal y explicados de manera amena y didáctica para que los usuarios puedan sentirse como auténticos chefs desde casa.
Otro cocinero, en este caso cocinera, que está ‘de estreno’ en la red, es Samantha Vallejo-Nájera. Y es que la popular miembro del jurado del show televisivo MasterChef acaba de presentar el nuevo sitio web de su afamado catering ‘Samantha de España’. En él, el usuario tiene acceso a toda la información relativa los menús, decoraciones, montajes, etc, que propone la empresa, así como a un blog en el que Samanttha habla sobre temas de su interés relacionados mayoritariamente con el mundo de la cocina, y una tienda online, donde se pueden adquirir gadgets culinarios.
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