Mariló Montero y Sergio Fernández nos enseñan a cocinar recetas 'light'
Lo hacen en su último libro de cocina, recién salido al mercado
Ya nos han dado ideas para cocinar los días de fiesta. También nos ofrecieron sugerencias muy dulces para la elaboración de postres. Ahora, Mariló Monteró y el chef Sergio Fernández (encargado de la sección ‘Saber cocinar’ del programa ‘Las mañanas de la 1’) ‘vuelven a la carga’ con nuevo libro. En esta ocasión, se trata de un recetario especialmente pensado para cocinar platos bajos en calorías, perfectos para cuidar la línea.
Pulsa sobre las imágenes para acceder a las ampliaciones
Un libro que, sin duda, servirá de ayuda a muchas de las personas que ahora andan ‘sumergidas’ en plena 'operación biquini'. Entre sus propuestas: delicias tan sanas como sabrosas entre las que, por ejemplo, se incluyen Patatas gratinadas con boletus y crujiente de puerro; Arroz con verduras al azafrán; Piquillos rellenos de calabacín y gulas; Rollo de lenguado y salmón; Delicias de ternera a la sidra...
216 páginas llenas de sabor y de salud en las que, además de las recetas propiamente dichas, el lector encontrará también consejos y técnicas con el fin de obtener los mejores resultados a la hora de preparar esos platos ‘light’: cómo cocinar con menos aceite; cómo desgrasar un caldo; de qué manera preparar tortillas en el microondas; cómo hacer vinagretas de colores o cubitos de hielo con frutas son sólo algunos de los trucos presentes en el libro, que los propios Sergio y Mariló presentaban hace escasos días en Madrid.
Datos del libro:
Título. ‘Saber cocinar recetas ‘light’
Editorial: Temas de hoy
Precio: 21,90 euros.
Páginas: 216.