Que un consumo moderado de vino lleva asociados diversos beneficios para la salud de nuestro organismo es algo que ya nadie se atreve a poner en duda. Claro que, cuando se cruza la frontera de la moderación y se cae en el abuso, esos beneficios iniciales se convierten en efectos nocivos muy poco deseables.
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Precisamente con el fin de concienciar a la población de los peligros del abuso del alcohol, acaba de ser presentada en Madrid la campaña 'Quien sabe beber, sabe vivir'. Una iniciativa puesta en marcha por el propio sector vitivinícola español (con el apoyo y financiación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente) que pretende ofrecer una visión del consumo de vino ligado siempre al disfrute y a la mesura.
El actor Jesús Olmedo, durante la presentación de la campaña
Y para transmitirnos dicho mensaje, la campaña cuenta con algunos ‘embajadores’ muy populares, entre ellos, los actores Jesús Olmedo o David Janer, la periodista Julia Otero; el prestigioso sumiller Josep Roca (quien desempeña su labor en el premiadísimo restaurante El Celler de Can Roca junto a sus hermanos Joan y Jordi); o el conocido ginecólogo Santiago Dexeus. Cada uno de ellos nos explica en dicha campaña su particular ‘receta’ para disfrutar de la vida y del vino. Y, aunque cada uno tiene sus fórmulas propias, todos coinciden en una cosa: la inclusión de esta bebida milenaria en nuestra alimentación pero, eso sí, de manera comedida. Y es que ya lo dice el refrán; lo bueno si breve...
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