Desde que naciera en Nueva York hace 20 años, la ‘Restaurant Week’ ha ido expandiéndose por todo el mundo con un objetivo doble: por un lado, dinamizar la vida social de las ciudades donde ‘recala’ a través de la gastronomía y, por otro, democratizar el acceso a la alta restauración. ¿La idea?: que restaurantes de prestigio ofrezcan la posibilidad a sus clientes de disfrutar durante unos días de su cocina a precios más reducidos de lo habitual a través de menús especialmente diseñados para la ocasión.
Algunos de los restaurantes que participan (de izda a dcha y de arriba a abajo):
Mare Nostrum, Real Café Bernabéu, El Patio y Alboroque
Una iniciativa que en España se celebra en Sevilla, Barcelona y Madrid, ciudad ésta última que precisamente estos días (del 26 de octubre al 4 de noviembre ) acoge la séptima edición de su particular ‘Restaurant Week’.
En esta ocasión son más de 35 los restaurantes de la capital y alrededores (cuya carta oscila normalmente entre los 40 y los 80 euros) los que ofrecen menús a un precio fijo de 25 euros –bebidas e IVA excluídos-, especialmente diseñados con motivo de estas jornadas.
Todo ello sin olvidar el componente solidario; y es que, como viene siendo habitual, de esos 25 euros, uno irá destinado a las ONG ‘Fundación Española del Corazón' y a la 'Fundación Aladina' (encargada de ayudar a niños y adolescentes con cáncer, atendiendo sus necesidades materiales y psicológicas).
Si quieres consultar el nombre de todos los restaurantes que participan en esta iniciativa, así como el menú concreto que ofrece cada uno de ellos, puedes hacerlo en ESTA PÁGINA WEB
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