La ciudad navarra celebra su ‘XI Semana del pincho’ mientras que Madrid acoge también estos días una interesante ruta gastronómica para disfrutar de la cocina en miniatura
‘Lechugas en la niebla’, ‘Snack Trek’, ‘Sonrisas y lágrimas en tiempos de crisis’... son sólo algunos de los originales y cinematográficos títulos con los que se ha bautizado a los bocados en miniatura que protagonizarán la ‘XI Semana del Pincho’ de Pamplona. Y es que la capital navarra acoge del 21 al 29 de marzo una nueva edición de tan apetitosa iniciativa, en la que participan 92 establecimientos de la ciudad.
Cada uno de ellos preparará una degustación de dos especialidades a un precio cerrado de 4,30 euros a base de las mejores materias primas: foie, hongos, solomillo, bacalao, pimientos, espárragos, alcachofas, cordero...
Además, los clientes de estos establecimientos (puedes encontrar más información sobre sus nombres y direcciones en www.hostelerianavarra.com y www.turismonavarra.es) podrán votar por ‘el pincho más popular’ y el ‘pincho más saludable’.
Pero no será Pamplona la única ciudad donde la cocina en miniatura será protagonista estos días. Madrid, propone a los aficionados a la buena mesa y al tapeo una interesante ruta gastronómica de la mano Alcorta; unas bodegas que han editado una guía con más de 80 establecimientos propuestos. Quienes de acerquen a al menos cuatro de ellos y degusten una tapa acompañada por una crianza o un reserva Alcorta entre el 20 de marzo y el 5 de abril podrán optar a diversos premios.
Una ruta, por cierto, que no sólo se celebra en Madrid sino que va pasando por diferentes ciudades españolas. En la web www.alcortavino.com podrás encontrar toda la información relacionada con esta ruta, fechas, establecimientos participantes, etc.