Amandine Finger: Chef de Pastelería
Amandine Finger comenzó a formarse en el mundo pastelero con tan sólo 15 años. Durante su etapa formativa, Amandine participó de forma activa en varios concursos culinarios, obteniendo el Lauréat du Concours de Décoration. Ha sido chef pastelera de un gran abanico de restaurantes y hoteles y, desde enero de 2013, ha dedicado gran parte de su tiempo a la formación de futuros chefs.
Rigurosa, dinámica, creativa y organizada, Amandine Finger se ha incorporado a las cocinas de Le Cordon Bleu Madrid en noviembre de 2014 y, en poco tiempo, se ha convertido en una pieza fundamental del programa de pastelería.
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