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Algunas de las combinaciones que se pueden elaborar con este postre son muy tradicionales, otras, sin embargo, se encargan más bien de sorprender a todos los comensales con su diferente y peculiar sabor. Entre estas últimas recetas, debemos destacar los brownies de arequipe. Es probable que este ingrediente lo conozcas por su nombre ‘dulce de leche’, ya que se emplea una u otra terminación según el país en el que se degusta.

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