Por motivos de salud, Juana Acosta se vio obligada a cambiar su alimentación hacia una orientación más orgánica y equilibrada con menos carne y más frutas, verduras y cereales integrales, con la que se muestra encantada. Aun así, le gusta premiarse con algún capricho de vez en cuando, porque “al fin y al cabo soy una comilona y si me quito de todo aquello que me fascina estoy de mal humor”.