Albóndigas con salsa de cebolla, una receta de chef para toda la familia
Hay muchas maneras de hacer las albóndigas y muchos tipos de salsa para acompañar. Pepa Muñoz nos enseña cuál es la mejor carne para este plato tan popular y la cantidad adecuada que debemos usar de carne de ternera y de cerdo. La chef nos dará unos prácticos consejos de mercado y, con la ayuda de Jorge Brazález, elaborarán esta receta paso a paso y una salsa de cebolla deliciosa que acompañarán de cuatro guarniciones diferentes.
PROGRAMA
La cocina de ¡HOLA!
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RecetasRecetas
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Episodio 1: Un saludable potaje de garbanzos
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Episodio 2: Nutritivo Roast Beef a la española
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Episodio 3: Bacalao con tomate, la receta tradicional
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Episodio 4: Chipirones en su tinta, una receta rica y fácil
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Episodio 5: Pollo de corral al estilo 'campero'
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Episodio 6: Alcachofas con jamón y para vegetarianos
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Episodio 7: Croquetas de patata y carne al estilo de Pepa
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Episodio 8: Crema de guisantes con toque de maíz, una combinación deliciosa
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Episodio 9: Arroz con leche con compota de albaricoques, una receta muy dulce
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Episodio 10: Cómo hacer una jugosa tortilla de patata 'de toda la vida'
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Episodio 11: Gazpacho y salmorejo, las mejores recetas para el verano
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Episodio 12: Tres recetas de ensaladilla rusa: diferentes, pero igual de sabrosas
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Episodio 13: De postre, flan de huevo y jugoso tartar de frutas
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Episodio 14: Huevos rellenos fríos y calientes, un picoteo ideal
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Episodio 15: Saludable pastel y cous-cous de verduras llenos de vitaminas y minerales
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Episodio 16: Merluza al vapor, la manera más saludable de comer pescado
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Episodio 17: Cachopo asturiano: la receta tradicional
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Episodio 18: Un arroz con bogavante ¡para chuparse los dedos!
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Episodio 19: La receta secreta de la tarta de queso de Pepa
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Episodio 20: Milhojas de berenjena, un plato repleto de vitaminas
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Episodio 21: Pechuga de pavo rellena, una receta divertida para cocinar con niños
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Episodio 22: Berenjenas rellenas, ¡la receta que te conquistará!
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Episodio 23: La receta más fácil del bizcocho de chocolate
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Episodio 24: Albóndigas con salsa de cebolla, una receta de chef para toda la familia
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Episodio 25: Torrijas con helado artesano, un postre para todo el año
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Episodio 26: La mejor receta de lentejas con chorizo o vegetarianas
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Episodio 27: Menú navideño: Pularda, cardo y mousse de turrón
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Episodio 28: Menú navideño: Ensalada de bogavante, solomillo Wellington y roscón de reyes
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Episodio 29: Menú navideño: Caldo de tapioca, rape alangostado y dulces navideños
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