Tartas
Tarta de turrón y chocolate paso a paso
Nos encanta el turrón solo y no puede faltar en nuestras Navidades, pero también a partir de este dulce tan típico podemos hacer muchos postres. Esta vez, te proponemos una tarta impresionante, para la que ni siquiera necesitas horno porque se cuaja en frío. Lleva una base de galletas, un relleno de turrón blando y una última capa de cacao aromatizado con especias y almendras troceadas.
03/12/2021 13:25 UTC
Tarta de crema de vanilla con mandarina
Con esta tarta casera le podrás poner el broche de oro a tus menús navideños. Lleva una base de masa quebrada, que cubrimos con una crema aromatizada con vainilla y cáscara de mandarina y decoramos con gajos de la misma fruta. Además de deliciosa, es muy vistosa y apetecible.
03/12/2021 11:27 UTC -
Cinco tartas de limón que te van a arreglar el lunes
Cada 29 de noviembre el calendario gastro de Estados Unidos rinde homenaje a este rico postre y nosotros aprovechamos la ocasión para colgarnos el delantal y cocinar algunas tartas inspiradas en él
29/11/2021 11:09 UTC -
)
Hay muchos postres que conocemos que se hacen con almendra. Recopilamos algunos de los más fáciles de elaborar y más deliciosos ¡Anímate a prepararlos!
25/11/2021 11:44 UTC
)
Se trata de un menú donde no falta, por supuesto, el imprescindible pavo, y que nos llega de la mano de Juan Carlos de la Torre (Chef Ejecutivo del Hotel InterContinental Madrid)
23/11/2021 11:19 UTC
)
Hay postres propios de cada país que ya se han hecho famosos en el mundo entero. Recopilamos las recetas de los 20 más emblemáticos.
12/11/2021 12:09 UTC
)
Te proponemos tres tartas diferentes, cada una de ellas, elaborada con un tipo de queso: Grana Padano, Manchego y queso fresco de Burgos
11/11/2021 14:27 UTC
)
Tarta de queso con Grana Padano
El exitoso grupo de restauración Big Mamma (con restaurantes tan populares como el madrileño Bel Mondo) lanzaba el pasado mes de mayo su servicio de comida a domicilio bajo el nombre 'Napoli Gang'. Además de sus ricas pizzas, la carta de este ‘delivery’ cuenta durante el mes de noviembre con un postre muy especial: una tarta de queso elaborada en edición limitada, a la que no le falta su particular toque italiano. Y es que, además del clásico Philadelphia, incluyen aquí también un poco de Grana Panado (uno de los quesos más reconocidos del ‘país de la bota’). A continuación, mostramos la receta por si te animas preparar en casa esta rica tarta, que se presenta en raciones individuales.
10/11/2021 17:05 UTC
)
Tarta de mousse de chocolate
Pocas combinaciones hay mejores que estas si eres goloso, te gustan las tartas y adoras el chocolate. Ponemos como base un bizcocho fino -que puedes comprar o tener ya hecho en versión casera- y le ponemos por encima una esponjosa y aireada mousse de chocolate. Decoramos nuestra tarta con grageas de chocolate de varios colores.
27/10/2021 13:14 UTC
)
Tarta de calabaza
En Halloween no puede faltar la calabaza, ni como elemento decorativo ni tampoco como ingrediente culinario. Es una fruta para cocinar ensaladas, cremas, sopas, guarniciones, arroces... y muchos dulces distintos. Esta tarta se elabora con ella pero también con pasta brisa y otros ingredientes.
21/10/2021 12:04 UTC
)
El boniato, batata o patata dulce es una hortaliza muy saludable y nutritiva que puede servirnos como ingrediente de nuestros platos dulces y salados y, en ambos, el resultado es delicioso.
14/10/2021 12:29 UTC
)
Los frutos secos y las pasas son dos fabulosos compañeros de viaje, especialmente cuando los hacemos coincidir en postres. Y eso hacemos, combinar ambos en 7 ideas de dulces irresistibles.
14/10/2021 10:30 UTC
)
Solemos relacionar las tartas con elaboraciones que se hacen en el horno, pero hay maravillosas alternativas en frío para las que no es necesario este electrodoméstico. Te mostramos cómo hacer 7 de ellas.
08/10/2021 12:25 UTC
)
Los 'clafoutis' son tartas que se elaboran con una masa y fruta. Te enseñamos a prepararlos en unos pocos pasos y te ofrecemos 5 dulces recetas, ¡que te encantarán!
07/10/2021 11:04 UTC
)
Tarta de mousse de limón
Nos produce auténtica fascinación esta tarta por su textura ligera, cremosa y esponjosa. Su notable sabor a limón, cuya acidez se dulcifica por el azúcar, también es un plus más para prepararla en cualquier ocasión. Se cuaja en el frigorífico por efecto del frío -es decir que no necesita horno-, pero eso sí, durante bastante tiempo para que adquiera la consistencia oportuna. Lleva varios pasos pero no es nada complicada de elaborar. ¡Y el resultado es verdaderamente increíble!
06/10/2021 11:34 UTC
)
'Clafoutis' de melocotón
Normalmente un 'clafoutis' se hace con fruta y una masa de harina, azúcar, huevo, nata y mantequilla, pero también se le puede agregar un poco de almendra en polvo. Así lo hacemos para esta receta, a la que le ponemos melocotón -mejor si es fresco pero sirve igual en conserva-, ¡una auténtica tentación, o lalá!
06/10/2021 9:42 UTC
)
Selva Negra, la tarta de chocolate, nata y cerezas que llegó de Alemania para conquistarnos a todos
Su origen está en el estado alemán de Baden-Württemberg, ha conquistado los paladares de medio mundo y nosotros te contamos su historia y cómo elaborar esta irresistible tarta de chocolate.
28/09/2021 12:30 UTC
)
Se trata de una de las tartas más clásicas de la repostería francesa. Hecha con bocaditos de pasta 'choux', una base de hojaldre o masa quebrada, una exquisita crema 'Chiboust' y caramelo crujiente, puede parecer complicada de elaborar, pero nosotros te contamos cómo hacerlo para que no te lo parezca tanto.
17/09/2021 12:28 UTC
)
Aunque las tartas y pasteles casi siempre los asociamos a algo dulce para tomar como postre, estas elaboraciones se pueden hacer en deliciosas versiones saladas para tomar como aperitivo, entrante o tentempié.
30/08/2021 10:45 UTC