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© ShutterstockDARTE UN BAÑO EN LAS SALINAS DE AGAETE
En el extremo occidental del norte canario y a menos de media hora en coche de Las Palmas, Agaete es un magnifico refugio para una escapada relajante. Podemos tomar el sol en la playa del puerto, degustar un buen pescado o ver desde el dique lo que queda del Dedo de Dios, una curiosa formación rocosa que perdió su parte superior en una tormenta de 2005. Pero la experiencia más original podemos sentirla en sus salinas, con tres magníficas piscinas naturales protegidas del mar abierto por unos originales pilones que impiden la llegada de las impetuosas olas del océano. En estas charcas salinas, conectadas por tubos volcánicos y de acceso libre, el baño resulta delicioso y desestresante.
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© ShutterstockCONOCER UN MÁGICO GRANERO ARQUEOLÓGICO
A 10 kilómetros de Gáldar, en el norte de la isla, se halla el cenobio de Valerón, uno de los yacimientos arqueológicos más espectaculares del archipiélago, ubicado sobre los profundos escarpes de la Cuesta de Silva, un antiguo Camino Real que unía Gáldar con Las Palmas de Gran Canaria. Lo forman un conjunto de cuevas excavadas en las rocas (se han contabilizado más de 350) que los aborígenes utilizaban como granero, el más grande en suelo canario, y como lugar para guardar los productos que las familias tenían que pagar como tributo o impuesto. Tras las primeras excavaciones se pensó que el lugar podía ser un monasterio de los antiguos aborígenes donde vivían las harimaguadas, jóvenes sacerdotisas consagradas al culto. Al cenobio, en el que se han descubierto ídolos, pintaderas, cerámicas y huesos humanos, se accede por una escalera dotada de miradores y paneles informativos que aproximan la historia y a la naturaleza de este lugar. El precio de la entrada es 3 €.
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APUNTARTE A UNA TRAVESÍA EN CATAMARÁN
La experiencia es ideal para disfrutar de la puesta de sol desde el mar, practicar snorkel, escuchar la música de los mejores DJ residentes e internacionales y olvidarse del mundo, las boat parties que propone Five Star Boat (fivestarboat.es), que organiza travesías en catamarán de unas cuatro horas y media recorriendo la franja costera del sur grancanario, repleta de macrohoteles en los acantilados, barcos de recreo y playas abrigadas y vírgenes. Estas fiestas son exclusivas y siguen todos los protocolos anticovid.
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VISITA UNA PLANTACIÓN ÚNICA DE CAFÉ EN EUROPA
En el idílico valle de Agaete, a los pies de los riscos de la montaña sagrada Tamadaba y bajo centenarios pinares, encontramos la finca de La Laja (bodegalosberrazales.com), con más 200 años de antigüedad, en la que se cultivan naranjas, frutas tropicales, vinos y, sobre todo, un café exclusivo en Europa. Víctor Lugo, representante de la quinta generación de la familia propietaria, dirige en persona esta experiencia que permite saborear su café arábigo, muy aromático, o degustar cuatro vinos combinándolos con chorizo y queso de la tierra por 8 €. Las visitas guiadas por esta finca de 12 hectáreas nos permiten conocer el proceso de elaboración de todos estos productos y llevárnoslos a casa como recuerdo.
VIVIR UNA EXPERIENCIA GASTRO Y DEPORTIVA EN PASITO BLANCO
En San Bartolomé de Tirajana, la Punta Yacht Club (pasitoblanco.com/la-punta-yacht-club), instalado en el puerto deportivo Pasito Blanco, a solo 2 kilómetros de Maspalomas Costa Canaria y Meloneras, ofrece una experiencia exclusiva en un espacio abierto al mar para disfrutar del sol, el deporte y una amplia oferta gastronómica. El club cuenta con solárium, acceso exclusivo al mar, restaurante, zona chill-out… y un ramillete de actividades acuáticas en una zona privada (vela, pesca deportiva, buceo, paracaidismo, moto acuática, banana, excursiones…).
HACER SNORKEL EN LAS CANTERAS
Y como guinda final del viaje, un baño en Las Canteras, una de las más playas urbanas más famosas de Europa, donde su dorado arenal se extiende a lo largo de más de 3 kilómetros, será inolvidable si lo completamos con una excursión de snorkel junto a su arrecife, conocido popularmente como La Barra, para observar todo tipo de peces y moluscos. Snorkeling Experience (snorkelingexperience.com) propone excursiones diurnas y nocturnas desde 35 € (2 horas) o si lo prefieres puedes alquilar el equipo completo o básico por 10 €.
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© ShutterstockHACER TALLERES ARQUEOLÓGICOS EN CUEVA PINTADA
Gáldar, la primera capital de la isla antes de la conquista, alberga el principal yacimiento arqueológico grancanario. Se trata de la Cueva Pintada (cuevapintada.com), oculta entre los restos de un antiguo poblado aborigen situado bajo el mismo núcleo urbano. En ella destacan las misteriosas pinturas de un valioso mural, con motivos geométricos coloreados en blanco, negro y rojo. Se trata, según los historiadores, de la manifestación más importante de la pintura mural prehispánica. La cueva fue descubierta a mediados del siglo XIX y las investigaciones confirman que se trataba de un poblado de más de 50 casas y cuevas artificiales fechadas entre los siglos VI y XVI. Sus construcciones están hoy recreadas en un parque arqueológico y las podemos admirar a través de una pasarela que rodea los vestigios del antiguo caserío indígena. Se organizan visitas guiadas (6 €) y talleres (modelado de barro, gofio, pintura, arqueología…), la mayoría dirigidos a familias con niños, que permiten descubrir la gran riqueza cultural del poblado.
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DISFRUTAR A MESA PUESTA
Una experiencia gastronómica de cocina canaria contemporánea, arroces y cócteles la brinda Casa Fataga (bodegoncasafataga.com), una casa histórica de Las Palmas de Gran Canaria, cuya terraza es muy popular en el Parque de Santa Catalina. También en el casco histórico de la capital, El Vasco de Vegueta (elvascodevegueta.com), una propuesta sencilla con muy buena materia prima.
