De ruta por Madrid en busca de sus locales centenarios
Restaurantes, comercios, tabernas… recorremos la historia de la capital madrileña a través de sus locales más emblemáticos. Joyas que han sobrevivido al paso del tiempo y han sabido reinventarse y siguen siendo imprescindibles en una ruta por Madrid.
El Riojano, inaugurada en 1855.
La confitería El Riojano invita a un viaje en el tiempo en su interior.
Café Gijón, inaugurado en 1888.
Casa Labra abre sus puertas desde 1860.
Míticas croquetas y tajadas de bacalao de Casa Labra.
Pontejos, abre sus puertas Madrid desde 1913.
Expositores de la mítica Pontejos.
El mercado de San Miguel se ha convertido en todo un referente gastronómico de la capital.
Antigua bodega en Casa Botín.
El cochinillo segoviano asado en horno de leña es la seña de identidad de Casa Botín.
El Café Comercial, un imprescindible en la vida social madrileña durante 131 años.
En el comedor del Café Comercial los clásicos castizos de la gastronomía cobran especial protagonismo.