De tapas gourmet por los hoteles emblemáticos de Madrid y Barcelona
Más allá de alojamientos de nivel, los hoteles de lujo (5 estrellas y 5 estrellas GL) también pueden ser puntos de encuentro gastronómicos para los amantes de la alta cocina. Es la idea de Hotel Tapa Tour, que, del 1 al 31 de mayo, invita a degustar estos pequeños placeres en una veintena de emblemáticos hoteles de Madrid y Barcelona, a la vez que compiten por el premio a la mejor tapa de autor.
Panizo a la brasa con tartar de presa ibérica de bellota, salsa verde de anchoa, piña escabechada y salsa brava del Gran Hotel Inglés- LobByto
Disfruta de la ruta de la tapa en mayo por los restaurante VIP de Madrid con propuestas tan especiales como esta.
El chef Willy Moya con su tapa de panizo a la brasa con tartar de presa ibérica de bellota, salsa verde de anchoa, piña escabechada y salsa brava.
Tapa de Gran Meliá Palacio de los Duques- Coroa heca con tierra comestible sobre salsa romesco. De ella nacen verduras y hortaliza primaverales.
Arroz meloso de pulpo y carabineros del Barceló Emperatriz- Eugenie.