Propaganda 12
Situado en el barrio de Chueca nos encontramos con Propaganda 12, un local con alma de vinatería italiana en la que pasar un domingo perfecto regado por champagne. Su mezcla de estilo decadente con paredes desconchadas y el toque chic de su decoración lo convierte en un lugar único e impactante.
Si eres de los aficionados a disfrutar de un buen almuerzo no puedes dejar pasar la oportunidad que te ofrece este espacio. El Champagne brunch, nombre que recibe esta experiencia, incluye un plato fuerte salado, buffet de opciones saladas, buffet de opciones dulces, café o té, zumo y, por supuesto, una copa champán escogida con mimo y esmero por su gerente Mattia Pierantoni.
Además, podrás encontrar una amplia variedad de vinos procedentes no solo de Italia, sino también de Francia, Alemania o Chile. Y, lo mejor de todo, si sufres un flechazo con uno de ellos tienes la posibilidad de comprar la botella.
Si deseas disfrutar de sus deliciosos manjares es importante reservar con antelación y confirmar al establecimiento dicha reserva el día anterior / © Propaganda 12
Dónde: Calle Libertad 12
Precio: 22 - 25 euros
Bump Green
Los domingos de 12 a 17 tienes una cita en Bump Green, un espacio situado en el barrio de Salamanca que siguiendo sus tres pilares fundamentales – comida sabrosa, sana y sostenible- te ofrece una variedad de platos creados con esmero y productos ecológicos.
Su propuesta gastronómica está elaborada por el chef David Ariza y ofrece un buffet de dulces, una gran variedad de salados, platos principales y postres artesanos. Además, cuenta con platos vegetarianos, veganos y sin gluten. / © Bump Green
Dónde: Calle Velázquez 11
Precio: 30 euros
Hyatt Centric Gran Vía Madrid
Acaba de aterrizar en pleno centro de la capital y el recién estrenado Hyatt Centric Gran Vía Madrid ya se postula como una referencia lifestyle en el panorama madrileño, un lugar donde ver y dejarse ver y donde se disfruta de la gastronomía, a cuya oferta suma ahora el brunch, que inaugura este fin de semana. Todos los domingos, por 35 €, en el restaurante Hielo y Carbón, ubicado en la primera planta del hotel, se pueden degustar los sabores de la cocina peruana y española acompañadas de música en vivo, cócteles de autor y todo ello con vistas privilegiadas sobre esta animada avenida desde sus amplios ventanales. Para degustarlo, diferentes espacios de diseño: en la zona del patio puedes encontrar platos calientes con un toque castizo, como el tradicional cocido madrileño o el clásico lomo salteado, típico de Perú. En la zona del Crudo Bar, platos fríos: ensaladas, causas limeñas, marisco. Para los más golosos está el Rincón del Dulce, con una espectacular fuente de chocolate, algodón de azúcar, gofres, pancakes y crepes. Y, para terminar, no podía faltar una selección de fruta fresca, con bollería, huevos y embutidos. / © Hyatt Centric Gran Vía Madrid
Dónde: Gran Vía, 31
Precio: 35 €
Poncelet Cheese Bar
Que tomen nota los amantes del queso porque Poncelet Cheese Bar hará de sus desayunos una experiencia única. Con una selección de 150 quesos artesanos de 11 países diferentes, este local te ofrece una degustación gastronómica insuperable conjugando este manjar con productos de temporada, todo ello en un acabado creativo pensado para conquistarte.
Podrás disfrutar de su brunch cada domingo o, ahora que ha llegado la primavera, adquirir una cesta de picnic para pasar el día en el campo rodeado de amigos y familia con un banquete gourmet. / © Poncelet Cheese Bar
Say Cheese!
Dónde: Calle de José Abascal 61
Precio: 28,95€
Pum Pum Café
Pum Pum Café se levanta sobre una carnicería de 1800 (que llevaba 30 años cerrada) con una oferta vegetariana extraordinaria en un ambiente sencillo pero encantador. Sus bizcochos caseros, el pan de masa madre, los huevos benedictine sobre una tostada de pan y aguacate y uno de sus puntos fuertes: el café molido al momento y acompañado por leche fresca son algunos de los productos que han conquistado a aquellos que incluso hacen cola antes de su apertura para disfrutar de este espectáculo culinario en primera fila. / © Pum Pum Café
Dónde: Calle Tribulete 6
Precio: 10-15 euros
Restaurante Ojalá
Con un espacio fresco y cosmopolita, el restaurante Ojalá se ha convertido en una parada obligatoria para todos aquellos que visitan el barrio de Malasaña. Este local te ofrece la posibilidad de sentir la costa en pleno centro de Madrid, ¿cómo? Con su arena de playa traída desde Almería. Disfrutar de un brunch mientras tus pies juegan con la arena se convertirá en todo un placer.
Más allá de sus cócteles y sus exquisitos platos, este local ha hecho de sus brunch uno de sus puntos fuertes. No es necesario esperar al fin de semana para degustarlo, sino que podrás acudir a diario y hasta bien entrada la tarde. Desde el clásico continental con su huevo pasado por agua, pasando por el Healthy One para aquellos que desean cuidarse, hasta la opción Veggie, este local te ofrece hasta ocho opciones diferentes aptas para todo tipo de gustos. / © Grupo La Musa
Dónde: C/ de San Andrés 1
Precio: De 9 a 14 euros
La Charla
En el barrio de Chamberí nos encontramos con La Charla, uno de los restaurantes del Grupo Lalala. Paredes de ladrillo descubierto, muebles de madera y una vajilla colorida dan forma a una decoración sencilla a la par que moderna que te cautivará nada más entrar.
Una vez al mes, este local se viste de gala para celebrar su particular brunch. Con una temática diferente en cada ocasión, sus artífices miden hasta el más mínimo detalle - desde la música ambiente hasta los cócteles que se sirven- para crear una experiencia única e inolvidable. Este local, que se define así mismo como “trendy”, ofrece a sus comensales una carta actual, mimada, con personalidad y muy divertida. / © Grupo Lalala
Dónde: Calle Santa Engracia 76
Precio: 20 euros
Velázquez 17
Lugar donde se citan los amantes del arte y la gastronomía, Velázquez 17, se ha convertido en uno de los imprescindibles para tus rutas de domingo. Este local, en cuya decoración se mezclan tintes parisinos y elementos industriales todo ello regado con una explosión de colores, te permite disfrutar del brunch de lunes a viernes. Huevos benedictinos, Waffles, y una de sus grandes estrellas: el bikini trufado, son algunas de los platos que te harán la boca agua en este espacio que cuenta, además, con carta de alérgenos. / © Velázquez 17
Dónde: Calle Velázquez 17