Guía para comerse León, Capital Española de la Gastronomía 2018
Casi tan antigua como la muralla romana, es la rivalidad que existe entre los bares del barrio Húmedo y el Romántico, por ver en cuál se sirven las tapas más ricas y generosas. Además de esto, que ya es mucho, en León hay unos productos de primera (es la provincia con más alimentos protegidos de España) y un elenco de restaurantes de lo más apetecible, incluida la estrella Michelin quizá más barata del país.
Clandestino Gastrobar, un establecimiento muy urbano, con cocina de fusión.
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En Cocinandos Yolanda León y Juanjo Pérez obran el milagro diario de servir un menú de ocho pases por 44 euros.
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Creación de Cocinandos.
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Delirios, templo de la nueva cocina leonesa.
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Plato del restaurante Deliros, bocadillo de cecina realizado con ingredientes 100% leoneses: tomate verde de mansilla, cecina de Astorga, airbaguette con harinas de la zona y papel flim de agua de tomate rojo de mansilla.
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El restaurante Delirios sorprende con una explision de sabores únicos e irrepetibles.
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Chef del restaurante Delirios.
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BeCook Urbanfood, León.
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Cocina moderna también, de fusión, es la que se hace en BeCook Urbanfood, uno de los restaurantes que más lo petan en León.
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El sibarítico restaurante y bar de copas niMÚ Azotea.