La guía definitiva para visitar Isla Mauricio, la joya del Océano Índico que vive en un eterno verano

El escritor Mark Twain dijo una vez: 'Viajar es vivir'. Y si hay un lugar en el mundo donde esta afirmación cobra vida, ese es Isla Mauricio. Un paraíso en el Océano Índico que, sin duda, lleva mucho en nuestra bucket list, donde todo huele a exótico. Un cruce de caminos entre la naturaleza salvaje y el lujo refinado donde empezar el día practicando golf frente al mar y terminarlo visitando uno de los jardines botánicos más fascinantes del mundo. Los arrecifes de coral la rodean como una muralla natural y protegen tanto su biodiversidad como ese estilo de vida pausado y único que solo ahí se encuentra. Mark Twain también dijo que es una isla celestial paradisiaca, decía que Dios creó primero Mauricio y después hizo lo propio y crearía el cielo. No sabemos si esto fue así, si el orden es correcto, pero lo que sí sabemos es que nadie se queda indiferente cuando pisa por primera vez este paraíso.

Con más de 300 kilómetros de costa, sus playas son top para relajarse con un buen cóctel en mano, para disfrutar buceando o para experimentar la verdadera adrenalina de los deportes acuáticos. Pero lo que realmente sorprende de esta isla es su capacidad para adaptarse a todos los gustos: tanto si eres un foodie en busca de sabores auténticos, como si viajas con la familia en busca de rutas de senderismo donde perderte o incluso visitar sus lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Mauricio es un destino seguro y lleno de una energía muy bonita que te cautivará.  

Así es el paraíso

Mauricio es un mosaico de paisajes superdiferentes entre sí. En el norte, Grand Baie destaca por su ambiente lleno de vida, tiendas y una emocionante vida nocturna. El este, sin embargo, es un refugio para los que buscan tranquilidad, con playas preciosas como Belle Mare y lagunas perfectas para relajarse o practicar deportes acuáticos. El sur, más salvaje y rústico, ofrece una experiencia auténtica con sus aldeas tradicionales, impresionantes acantilados y maravillas naturales como el lago sagrado de Ganga Talao. En el oeste, el icónico Le Morne Brabant y las puestas de sol son, sin duda,  insta-worthy, mientras que Black River Gorges National Park ofrece maravillosos senderos en un entorno natural impresionante. La capital, Port Louis, es el corazón cultural y comercial de la isla. Es un lugar lleno de energía donde el ritmo de vida es tan diverso como su población. En sus calles, mercados y centros comerciales, se respira una mezcla de historia y modernidad que le da un carácter único. Famosa por su street food, el Mercado Central es el lugar ideal para sumergirte en sabores auténticos y colores vivos que te cautivarán.

El destino en la bucket list de los verdaderos foodies

La cocina de Mauricio es un reflejo de su rica diversidad cultural, donde se entrelazan sabores de India, China, África y Europa. Aquí, puedes disfrutar de platos tradicionales como el ‘dholl puri’ —un tipo de crepe de lentejas— y el ‘rougaille’ —un guiso de tomate—, así como deliciosas influencias chinas y empanadas. Las especias juegan un papel fundamental en la gastronomía local y aportan un toque distintivo a cada plato. No hay que olvidar los mariscos frescos y las frutas tropicales que triunfan incluso entre los paladares más exigentes. Los restaurantes y puestos callejeros ofrecen una variedad de opciones, desde la cocina callejera hasta experiencias gastronómicas de lujo que, sin duda, te sorprenderán.

Diversión y planes non stop

Mauricio es un paraíso para los amantes de la aventura y la actividad al aire libre. Las opciones son casi infinitas: desde el buceo y el snorkel en los arrecifes de coral, hasta el senderismo por las montañas con vistas panorámicas de la isla. Los entusiastas del golf pueden disfrutar de inmensos campos frente al mar, mientras que las playas tranquilas son ideales para practicar deportes acuáticos como el kitesurf y el paddle surf. Además, los visitantes pueden explorar el patrimonio cultural de la isla en sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, disfrutar de un día en uno de los mejores jardines botánicos del mundo o visitar increíbles parques naturales. Dentro de tu to-do list de planes en Mauricio está navegar en catamarán para conocer más de este paraíso y visitar, por ejemplo, la Isla de los Ciervos o las exóticas Islas del Norte. Uno de los spots más de moda actualmente es la cascada submarina. A primera vista, parece que el propio océano se desploma hacia el abismo, un efecto visual que te deja pensando en lo increíble que puede ser la naturaleza. Con una variedad de eventos durante todo el año como festivales de música, deporte o comida, o exposiciones de arte y teatro, Isla Mauricio se presenta como el destino perfecto para todo el mundo.