Una ruta cántabro-asturiana por alguno de los pueblos más bonitos de España

Si este año has elegido como destino de vacaciones la costa norte te proponemos una ruta para que vayas enlazando alguno de ‘Los pueblos más bonitos de España’. Las costas de Cantabria y Asturias atesoran alguno de los pueblos pertenecientes a esta asociación que trata de poner en valor todas esas pequeñas localidades que destacan por su belleza, su cuidado o la conservación de su patrimonio.

Once de ellos se recorren en una ruta cántabro-asturiana por el verde paisaje del norte en los que descansar, desconectar o mejor hacer alguno de los planes que os proponemos.

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LIÉRGANES

Pocos kilómetros separan Liérganes de la costa -19 a la popular playa de Somo o 23 a Santander- para una escapada desde el mar o por si apetecen unos días de turismo interior. Su precioso casco antiguo, plagado de casonas de los siglos XVII y XVIII concentradas sobre todo en el barrio del Mercadillo, los palacios indianos, las ermitas, el balneario… ya justifican el viaje. Pero además os contamos algunos otros planes que no os podéis perder:

• Busca el hombre pez, esculpido en bronce y junto al puente Mayor. Podrás conocer su curiosa leyenda en el Centro de Interpretación dedicado a él. En el entorno hay varias zonas del río Miera donde darse un baño refrescante
• Si apetece un dulce, en las pastelerías de la localidad hacen irresistibles las quesadas o sabaos. Pero aquí lo que se lleva sobre todo es el chocolate con churros. Hay que probarlo, aunque sea verano
• DouGall’s (dougalls.es) llevan desde 2006 elaborando una rica y refrescante cerveza artesana en Liérganes. Puedes acercarte a la fábrica y hacer una visita guiada y luego comprar una cerveza ¡también las hacen sin gluten!

BÁRCENA MAYOR

Una auténtica maravilla de casonas montañesas con balcones de madera cuajados de flores, calles empedradas, rumor de agua y enmarcado por montañas. Pocos entornos rurales tienen el encanto de Bárcena Mayor, que aún conserva su aire medieval, en pleno Parque Natural de Saja-Besaya. Para olvidarse del móvil y dejarse llevar. Planes para quienes se acerquen en verano:

• Con un entorno como este hay que hacer alguna ruta por la montaña, como la que parte de la localidad y va hasta el pozo de Arbencia. Fácil y refrescante, por el camino se atraviesan puentes, riachuelos y pozas de agua
• Pocos salen de Bárcena Mayor sin degustar un cocido montañés. ¿Dónde? En La Solana o en el mesón La Jontana

SANTILLANA DEL MAR

Poco queda por decir de la belleza de este pueblo de Cantabria que se encuentra entre los más visitados de España. Y es que bien sea por sus casonas de piedra, sus calles adoquinadas, su esencia medieval… conquista a quienes lo visitan. Os cotamos unos cuantos planes para una visita veraniega:

• Acércate a Casa Quevedo (C/ Río, 10) a probar sus sobaos y un vaso de leche (de la de verdad) de las vacas que pastan en las praderas que rodean a Santillana
• Entre tanto aire medieval entra en La Torre de don Borja, con una interesante colección de arte contemporáneo
• A 10 minutos en coche de Santillana acércate a la playa de Santa Justa y si la marea está baja, visita la hermosa ermita construida en la misma roca del acantilado
• En Altamira, además de visitar la Neocueva hay interesantes exposiciones temporales como la que este año se dedica a Picasso en el 50 aniversario de su muerte

CARMONA

Es curioso que esta pequeña localidad, a media hora de Comillas, no sea tan conocida como otras, pese a estar dentro de la asociación de Los Pueblos más bonitos de España. Sin embargo, Carmona bien merece una visita en la que pasear por las calles empedradas entre casonas de piedra de los siglos XVII y XVIII, palacios y vacas tudancas. Planes para los que la visitan en verano:

• Degustar gastronomía cántabra en el restaurante La Casona de Carmona, ubicado en el antiguo Palacio de los Mier
• Detente a ver cómo los albarqueros se dedican a la fabricación de este zapato artesano hecho en madera típico de esta localidad
• A solo 10 kilómetros, en Sopeña, el maestro quesero Gabriel Gómez elabora y vende uno de los quesos más ricos (y premiados) del valle de Cabuérniga (quesosgomber.com)

POTES

En el corazón de los Picos de Europa, la villa de Potes, gracias a su privilegiada situación en la confluencia de cuatro valles, es el lugar ideal para conocer toda la Liébana, especialmetne este 2023 que estamos en año jubilar. Planes para el verano:

• Acércate al cercano Monasterio de Santo Toribio de Liébana, donde se encuentra la reliquia del Lignum Crucis. Este año se han organizado numerosas actividades por el año jubilar
• Una ruta a caballo por el entorno de Potes es una forma diferte y original de descubrir el impresionante paisaje que le rodea (aravallecentroecuestre.com)
• Degustar un cocido lebaniego auténtico. Casa Cayo, mesón Los Llanos o El Bodegón son buenas opciones

MOGROVEJO

Esta pequeña aldea, a tan solo 10 kilómetros de Potes, tiene el sabor de los pueblos más tradicionales con casonas de piedra enmarcadas de fondo por las cumbres de los Picos de Europa, que parecen sobresalir de los propios tejados de la casas. Para hacer en verano:

• Visitar el Museo de la Escuela Rural en donde descubrir cómo se estudiaba en los pueblos de montaña
• Hacer alguna de las rutas senderistas que parten del mismo pueblo y recorren el valle de Liébana

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BULNES

Esta pequeña localidad de apenas 30 habitantes tiene una particularidad: solo se puede acceder en funicular o caminando. Gracias a este aislamiento ha sabido mantener su belleza y su patrimonio, con construcciones tradicionales en piedra caliza y ventanas y puertas en madera. Para hacer en verano:

• Si te gusta caminar, haz el camino de bajada a pie. Es estrecho y pedregoso pero las vistas son un regalo. Además, el camino lo irán refrescando las aguas del río y unas cuantas pozas, especialmente en la parte baja, donde darte un baño en agua fresca
• Acercarte al mirador del pico Urriellu, a 10 minutos andando desde el centro de la localidad. Si hay pocas nubes, la panorámica es excepcional
• Visitar Bulnes de Arriba y Bulnes de Abajo, el castillo y la villa
• Sentarte en una de las terrazas junto al río -y casi sobre él- a tomar algo

Una escapada a pueblos bonitos que apenas superan los 30 grados

LASTRES

En la costa oriental asturiana, Lastres es una de las villas más populares y con más encanto. Una población marinera que conserva el sabor de los pueblos de pescadores. Para acertar con los planes este verano puedes hacer:

• Asistir por la tarde a la subasta de pescado en la lonja, cuando regresan a casa las barcas de pesca y da comienzo esta actividad
• Degustar sardinas, queso de cabrales o sidra en los bares junto al puerto. Entre los restaurantes más afamados está Casa Eutimio, un referente de cocina marinera
• Probar la fabada en el restaurante Vista Alegre (hotelrestaurantevistaalegre.com), en la playa de La Griega, la hacen de premio
• Seguimos con la gastronomía en el Palacio de Luces, donde su restaurante gastronómico Tella, bajo la batuta del chef Francisco Ruiz, ofrece lo mejor de la gastronomía asturiana. Producto de proximidad, ecológico, de temporada y artesanal. El complemento perfecto son las vistas desde su mirador
• Subir al mirador de la ermita de San Roque, desde donde se tiene la mejor panorámica

TAZONES

El pequeño pueblo marinero de Tazones, en la  llamada Comarca de la Sidra, está por derecho propio entre los más bonitos de España. Y es que el paisaje que lo enmarca, entre el intenso azul del mar y el verde de las montañas, hacen de esta localidad un imprescindible en la costa asturiana. Para hacer en el verano:

• Quienes la visiten a finales de agosto coincidirán con la fiesta del desembarco de Carlos V que se celebra cada año para conmemorar este acontecimiento histórico con un montón de actividades culturales y gastronómicas
• Sentarse a tomar una mariscada o un arroz en alguno de los restaurantes del puerto (mejor reservar antes porque suelen estar muy concurridos en verano)
• Comprar azabache en alguna tienda local o en los mercadillos que durante el verano abren junto al puerto. Considerada la piedra mágica de Asturias, se utiliza para hacer joyas. En Tazones comienza la Ruta del Azabache, en el puerto de la localidad, y finaliza en Villaviciosa

Entre sidrerías, playas y dinosaurios por la costa asturiana

TORAZU

En el interior de Asturias, este bonito pueblo de montaña con apenas 100 habitantes presume de arquitectura rural, de preciosos hórreos y de la paz que se respira en su entorno. Fue Pueblo Ejemplar de Asturias en 2008. Para hacer este verano en una visita:

• Relajarte en un spa con vistas a la montaña es posible en Hostería de Torazo (hosteriadetorazo.com/welness) y de paso reservar un masaje. Un lugar perfecto para desconectar en un entorno único
• Hacer alguna de las rutas de senderismo que parten de la plaza de la villa

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CUDILLERO

Entre el mar y la montaña, Cudillero descuelga sus casas de colores por la ladera ofreciendo una de las caras más conocida del verano asturiano. Una villa con dialecto propio, el pixueto, en la que te proponemos unos cuantos planes si la visitas:

• Acercarte caminando al faro y deleitarte desde allí con el paisaje
• Probar el pixín (como llaman al rape) en alguno de los restaurantes de la plaza de la Marina, como Casa Julio, toda una institución en la que es mejor reservar
• Acercarte a la playa del Silencio, tal vez la más bella de la costa de Asturias