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GASTROFESTIVAL, PARA GOURMETS
Del 16 al 29 de mayo, restaurantes, bares, mercados, hoteles, museos y otros espacios de ocio de la capital participan en la XIII edición de este festival que difunde la cultura gastronómica madrileña desde una perspectiva culinaria pero también artística (gastrofestivalmadrid.com). Menús especiales, talleres, visitas guiadas, catas o conferencias serán algunas de las principales actividades de este evento, que se agruparán en sus habituales secciones: Madrid Gastronómico, Gastrocultura, Experiencias Sensoriales, Enocultura, Gastrosalud y Gastrofestival en Familia. Entre sus novedades, un apartado dedicado a la cocina gourmet y una actividad en torno al aniversario de la canonización de San Isidro para descubrir la esencia de Madrid y ahondar en la figura de su patrón.
© GastrofestivalNo te lo pierdas: Es hora de (re)descubrir Gran Vía, la calle madrileña siempre a la última
DESCUBRIR LOS SECRETOS DE UNO DE LOS PALACIOS MÁS GRANDES DE EUROPA
¿Sabías que el Palacio Real de Madrid duplica en tamaño a los de Buckingham y Versalles? Este y otros muchos secretos los puedes ir descubriendo durante una visita guiada al que es una de las principales joyas arquitectónicas de la capital. Durante el recorrido por sus principales estancias pasarás por las habitaciones predilectas el rey Carlos III, admirarás los detalles de la Cámara de Gasparini y de la Sala de Porcelana y te sentirás como un auténtico cortesano en el lujoso comedor de Gala y en el famoso Salón del Trono. La visita concluye en el Patio de Armas, la gran explanada donde se encuentra la Real Armería, que alberga piezas que pertenecieron a ilustres reyes de la Corona Española, como el emperador Carlos V y su hijo Felipe II. Puedes ver la visita guiada aquí.
© Age FotostockFREE TOUR POR EL MADRID MÁS CASTIZO
Conocer Madrid es conocer su historia, para ello, qué mejor que ir descubriendo los episodios más gloriosos, oscuros y trágicos que han ido creando su esencia durante este free tour por la ciudad. El paseo nos llevará por la Plaza Mayor, la catedral de la Almudena, la plaza de la Vila, el Palacio Real, pero también por las callecitas más castizas del Viejo Madrid, mientras se va desvelando cómo y cuándo fue fundada, cuál es el legado de los Austrias, cómo era aquel Madrid capital de un Imperio o en sus tiempos medievales y también el Madrid más castizo.
© Age FotostockTOUR DE LAS REINAS DE ESPAÑA
El Madrid de los Austrias se puede abordar desde muchas perspectivas, pero una muy original es la de conocer la historia de las reinas de España, más allá del papel de sus esposos. Un paseo por la plaza de la Villa, los jardines de Oriente, el palacio de los Consejos o la plaza Mayor irá desvelando a la vez los actos, méritos y dificultades para reinar de monarcas como Isabel de Portugal, que además de reina de España fue emperatriz del Sacro Imperio Romano Germánico. El recorrido pasa también por el convento de las Descalzas Reales, para contar la historia de su fundación por petición de Juana de Austria, y por otros rincones de la capital que descubren la historia de monarcas como Ana de Austria, Margarita de Austria o Mariana de Neoburgo, la última reina consorte de esta dinastía. Puedes apuntarte a este tour aquí.
MARIDAJES, SÍ, PERO CON CERVEZA
Gastronomía de calidad y los mejores sabores cerveceros se unen en Sabor Mahou MaridaDos, una experiencia de la que podemos disfrutar en una docena de restaurantes madrileños hasta el próximo 11 de junio y que fusiona las creaciones de algunos de los chefs más destacados de la capital con la gama de cervezas española más premiada del mundo (mahou.es/sabor-mahou/). Entre las propuestas gastronómicas se encuentran las de NaDo (nado.es), que ofrece los sabores más puros del Atlántico; o las del restaurante Santerra (santerra.es), que brinda la oportunidad de conocer buena parte del recetario tradicional manchego; la fusión vasco-asiática de Asiakō (srito.es). También las del cuidado y céntrico espacio NOI, que se aleja del concepto tradicional de restaurante italiano; la cocina de mercado de Treze (trezerestaurante.com) y su dominio de las recetas de caza, o las propuestas de Florida Park, de la mano de Iván Cerdeño (dos estrellas Michelin) y Andeka González (Mejor Cocinero de la Comunidad de Madrid). Los menús se pueden disfrutar por un precio que oscila entre los 30 y 45 €.
© Sabor Mahou MadridEN BUSCA DE LAS MEJORES ROSQUILLAS DEL SANTO
Por la Almudena, deliciosas coronas rellenas, y por San Isidro, rosquillas, en homenaje al patrón de Madrid. Las más famosas son las tontas –sin glaseado- y las listas –cubiertas con un baño de azúcar y limón-, pero también están las de Santa Clara -bañadas en un jarabe hecho a base de claras de huevo-, y las francesas, que llevan una cobertura de azúcar glas y almendras. Si queremos hacernos con ellas, el Horno San Onofre (con establecimientos en la calle Mayor, San Onofre, Hernani y Hortaleza) es uno de los establecimientos con más solera, también ocupan un lugar destacado en los escaparates de otras pastelerías madrileñas como La Mallorquina (pastelerialamallorquina.es), Manacor (pasteleriamanacor.es), Viena Capellanes (vienacapellanes.com) o Levadura Madre Natural Bakery (levaduramadre.es).
© LevaduramadreADIVINA, ADIVINANZA... DESCUBRE MADRID EN FAMILIA
El parque del Emir Mohamed I es el punto de partida para una divertida ruta por los imprescindibles de la ciudad en familia. Una divertida experiencia para conocer los principales monumentos de Madrid con juegos de adivinanzas, búsquedas de objetos y detalles para que los niños puedan comprender los acontecimientos históricos que han tenido lugar en la ciudad. El recorrido lleva de la catedral de la Almudena la plaza Mayor, pasando porla plaza de Oriente, la plaza de la Villa, Ópera o la Puerta del Sol, un tour muy divertido con el que los niños se lo pasarán en grande y al que os podéis apuntar aquí.
© Age FotostockDE LA PRADERA DE SAN ISIDRO A MATADERO
La romería, las chulapas y chulapos, la limonada y las rosquillas, el chotis.... Hay cosas que son ya una tradición durante las fiestas de San Isidro y siguen teniendo sus incondicionales, y luego las novedades que se suman al programa festivo del que podemos disfrutar estos días. ¿Los escenarios principales? La Pradera de San Isidro, la plaza Mayor, el jardín de Las Vistillas o Matadero, que se van a llenar de música, color y ambiente entre el 13 y el 15 de mayo. Entre los momentos destacados, el pistoletazo de salida a cargo del actor Antonio Resines, pregonero de honor; y los espectaculares castillos de fuegos de artificio que se podrán ver los días 14 y 15 de mayo en tres puntos de la ciudad. OBK, Amistades Peligrosas, Jaime Lorente, Medina Azahara, Los Chichos o The Skatalites son algunos de los músicos consagrados que actuarán en estas fiestas. Además, este año será especial porque se celebra el Año Jubilar con motivo del IV Centenario de la canonización del santo.
© Age FotostockDE COMPRAS POR LOS NUEVOS PLACE TO BE
La Gran Vía está dispuesta a que todo lo nuevo que ocurre en la capital pase por ella. Ahora son dos tiendas las que acaparan toda la atención. En el antiguo hotel Roma encontramos Wow, que va más allá de un tienda multimarca, porque en este espacio de 8 plantas y más de 5500 metros cuadrados con una oferta temporal tanto de firmas tradicionales como de marcas nacidas en Internet de artículos de moda y accesorios, belleza, tecnología, decoración o diseño, también hay otras opciones de ocio, como la próxima zona gastronómica que estará ubicada en sus dos últimas plantas. Más abajo abre sus puertas el nuevo Zara de la recién remodelada Plaza de España, la apertura más esperada de la primavera. Una flagship que ha ocupado todos los titulares no solo por su amplitud (cuenta con cuatro plantas y 3815 metros cuadrados comerciales), sino también porque incorpora novedades tecnológicas para integrar la compra física con el mundo online.
