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El próximo 12 de febrero el Palau de las Artes de Valencia vivirá una noche memorable como escenario de la 36ª edición de los premios Goya. Pero eso solo será un día, el resto del año, en este lugar y en los otros edificios de la Ciudad de las Artes y las Ciencias no dejan de pasar cosas y es hora de qué sepas cuáles son. Empecemos por uno de las más gustosas, la de dejarse tentar por la cocina de autor del restaurante Contrapunto (restaurantecontrapuntolesarts.com). Al frente de ella, Pablo Ministro, un chef con alma de rockero que fusiona y elabora platos del mundo de forma fresca y desenfadada con productos de aquí y de allá con sello de calidad y de temporada, donde no faltan los arroces mediterráneos. De miércoles a domingo ofrecen un menú a mediodía por 19,50 €.
© Contrapunto
© ContrapuntoAl Palau de las Artes, además de asistir a la gala de los Goya, también podemos acudir a alguna de las grandes representaciones operítisticas y musicales que ofrece cada temporada. Ópera, danza, flamenco, sinfónicos… ¿Qué te apetece disfrutar? Los grandes eventos musicales de Valencia tienen como escenario alguna de sus 4 grandes salas. Las hay para todo tipo de público y por precios a partir de 5 € (lesarts.com).
Otro plan es conocer los entresijos de este edificio, que se descubren gracias a las visitas generales (11 € adulto). Además de recorrer sus distintas salas y espacios, desde el centro de formación de artistas líricos a la Galería dels Arcs, los guías también descubren todos los detalles de este singular referente de la arquitectura de vanguardia internacional: la escalera helicoidal, el famoso trencadís, los voladizos en distintas alturas... Si queremos añadirle un plus, podemos asistir al ensayo o montaje de escena de alguna de las obras en cartel para vivir en persona la experiencia del proceso artístico de una gran función musical.
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UNA PROYECCIÓN EN EL CINE MÁS GRANDE DE ESPAÑA
Bajo la gigantesca cubierta ovoide del edificio Hemisfèric diseñado por Santiago Calatrava se encuentra el cine más grande de nuestro país. Son 900 m2 de pantalla semiesférica y tres sistemas de proyección –3D, Imax Dome o formato digital– para una sesión de cine inmersivo. El séptimo arte a gran escala donde adentrarnos en los secretos del universo, descubrir el mundo misterioso de los océanos o hacer un viaje extraordinario con un naturalista por la selva amazónica. Entrada: 8 €.
© GtresonlineTOUR POR ESCENARIOS DE CINE
Algunas de las grandes productoras de cine han encontrado su inspiración en la arquitectura de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Y para descubrir todas las pistas, los más cinéfilos pueden hacer el recorrido de hora y media que da acceso exclusivo a los espacios en los que se rodaron escenas de películas de Disney, Tomorrowland, El Mundo del Mañana, la serie El Embarcadero, producciones de Bollywood o anuncios de conocidas marcas. Se realiza el último sábado de cada mes e incluye una degustación de horchata al finalizar el tour.
COMER EN UN RESTAURANTE SUBMARINO
El acuario más grande de Europa envuelve al singular restaurante del Oceanográfico (oceanografic.org/restaurante-submarino). Bajo una cubierta circular, obra del arquitecto Félix Candela podemos degustar una cocina mediterránea creativa mientras más de diez mil peces nadan a nuestro alrededor. Hay 3 menús de día (37, 40 y 47 €) y para cenar se puede optar por elegir platos de la carta o el menú degustación (55 €).
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¿EN BICI O PATÍN ELÉCTRICO?
Recorrer este gran espacio cultural que es la Ciudad de las Artes y las Ciencias nos llevará su tiempo, porque se extiende a lo largo de dos kilómetros por el que fuera el antiguo cauce del río Turia. Más cómodo se nos hará subirnos a una bicicleta, un kart o un patín eléctrico e ir descubriendo los distintos edificios y áreas que componen este símbolo de la modernidad y la vanguardia. Las bicis se alquilan en las taquillas la Ciudad de las Artes por 5 € la hora, 8 € el kart (25 € el familiar) y 9 € el patín.
Un plan familiar para cualquier fin de semana del año son las sesiones especiales que ofrece el Museo de las Ciencias y que permiten experimentar de manera interactiva con la materia y sus propiedades. Química en acción y La Ciencia invisible son talleres a partir de 8 años y Científico por un día, para pequeños de 4 a 8 (3,50 € por persona).
© ShutterstockEl Umbracle es el mejor mirador de los edificios y espacios que conforman la moderna ciudad del Turia, pero también un espectacular paseo ajardinado de vegetación mediterránea y tropical, un paseo del arte sembrado de esculturas y un excelente balcón en el que aprender astronomía gracias a los numerosos instrumentos de observación y medición del cielo que podemos ver y tocar en él. Ingenios para entender los movimientos de los astros, conocer cuándo se producen los solsticios y equinoccios…
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