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Seguro que pocos son los que conocen que el más meridional de los países nórdicos tiene más de 400 islas –exactamente 407–, menos aún que la segunda mayor, tras la de Selandia, es la de Fionia, conocida como el «jardín de Dinamarca» y solo una minoría se atreverían a nombrar alguna de sus ciudades, tal vez a excepción de Odense, su capital, por eso de que en este lugar nació el famoso escritor Hans Christian Anderson. De Middelfart, nuestro destino, no acertarían a nombrarlo y ahí está la ciudad pionera en sostenibilidad en Europa, en el Little Belt, el estrecho que separa Fionia de la península de Jutlandia.
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Con una población de alrededor de 15.000 habitantes, Middelfart lo tiene claro, porque su prioridad se ha centrado en labrarse una reputación gracias a una transformación sostenible. Esto se traduce en una apuesta por la protección del clima, por la calidad del agua y por un desarrollo urbano, económico y turístico en la misma línea. El concurso Destino Europeo de Excelencia, concebido para que los destinos turísticos más pequeños puedan mostrar sus logros en materia de sostenibilidad y así inspirar a otros destinos turísticos en su transición verde, ha reconocido su esfuerzo.
Mucho tiempo atrás, en Middelfart los pescadores cazaban marsopas, un cetáceo apreciado por su aceite de hígado que dio prosperidad a la ciudad. Hoy estos pequeños animales que habitan en aguas danesas son una atracción añadida a esta ciudad, como lo son sus casas de paredes entramadas, como la Henner Friiser Huse, que data de 1575 y ahora es museo, su bonita iglesia dedicada a san Nicolás, levantada en momentos de prosperidad, o su centro cultural Kulturoen, que acoge la oficina de turismo..
A dos horas de Copenhague, Middelfart también es un lugar agradable para hacer excursiones en kayak, comer pescado fresco recién capturado, conocer su museo de cerámica Clay, que alberga una colección de alrededor de 55.000 piezas de las grandes fábricas danesas de porcelana y loza, admirar el nuevo puente colgante sobre el estrecho o disfrutar de la naturaleza en Hindsgavl Deer Park, el parque que bordea el Little Belt, con senderos por la costa, estanques y ciervos.
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¿CÓMO LLEGAR A MIDDELFART?
No existen vuelos directos desde España a Middelfart. El aeropuerto más cercano, a una hora, es el de Billund, vuelos con edreams desde Madrid por 47 € o desde 26 € saliendo desde Barcelona. También se puede llegar desde Copenhague, con edreams desde 44 € saliendo de Barcelona o 52 € desde Madrid y una vez en la capital danesa alquilar un coche o coger un tren que tarda 2 horas en llegar a la esta ciudad.