Bagnoregio, un secreto italiano suspendido en el aire

Detenida en el tiempo y en el espacio, esta pequeña ciudadela medieval de solo 10 habitantes en la cumbre de una montaña y solo accesible por un larguísimo puente suspendido es todo un descubrimiento inesperado en la región del Lacio.

Actualizado 19 de enero de 2021 - 14:47 CET19 ene 2021 - 14:47 CET

Il paese che muore, su nombre en italiano, la anuncia como «la ciudad que muere», pero la medieval Civita di Bagnoregio muere solo metafóricamente —por la erosión morfológica y la actividad sísmica del lugar— y además es una ciudad que quiere vivir, pese a que en ella solo habitan apenas una decena de vecinos. Fundada por los etruscos hace nada menos que 2500 años, para ubicarla en el mapa italiano hay que situarse en la provincia de Viterbo, perteneciente a la región del Lacio, porque es aquí donde se descubrimos este histórico y remoto enclave que se postula como Patrimonio de la Humanidad.

bagnoregio-italia-calles — A paso tranquilo se descubren sus joyas arquitectónicas y se pasea por sus calles empedradas.

Alejada de las grandes ciudades italianas –de Roma queda a 120 kilómetros y de Florencia a 180–, Bagnoregio atrapa desde el momento en que se la observa de lejos, posada sobre una colina que se eleva sobre el valle de los Calanchi. Ya a las puertas de la ciudadela, lo primero es salvar, previo pago de una entrada (cuesta entre 3€ y 5€ el acceso), el larguísimo puente suspendido a 70 metros de altura que le da acceso –¡300 metros tiene!– para empezar a dejarse cautivar por sus estrechas callejuelas, sus edificios de piedra con balcones floridos, su atmósfera de paz y tranquilidad, sus rincones y los pequeños placeres gastronómicos de la región.

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bagnoregio-italia-plazas — Bagnoregio es un pueblo que quiere vivir y así se ha llevado a cabo la estrategia para revitalizar la localidad que ahora mismo es candidata a ser incluida como Patrimonio de la Humanidad de la Unesco.

A paso tranquilo se van descubriendo sus joyas arquitectónicas y lugares de interés: primero, la Puerta de Santa María, coronada por una pareja de leones; luego, la iglesia románica de San Donato, los palacios renacentistas de los Colesanti, de los Boca y de los Alemanni, la capilla de la Virgen del Carcere, la gruta de San Bonaventura o la Casa Greco. Y con calma se contemplan las vistas hacia el valle.

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El Fondo de Monumentos Mundiales incluyó a Bagnoregio en la lista de los 100 lugares más amenazados del planeta debido a la fragilidad del lugar donde se asienta.

Estamos en Italia, el país de la pizza y de la pasta, pero en el Lacio también reinan otras propuestas culinarias, que en Bagnoregio conviene no pasar por alto, como la porchetta (a base de carne de cerdo asado) o la saltimbocca a la romana, el cordero al horno, los quesos, los vinos blancos de la variedad Frascati, las aceitunas negras de Gaeta o los dulces elaborados con castañas de los montes Cimini. Los podemos degustar en excelentes trattorias y restaurantes como Alma Civita (almacivita.it/ristorante.php), Bisterccheria Ponziani o L’Arco del Gusto (arcodelgusto.it).

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El único acceso a la localidad se hace por un puente suspendido y pagando 3€ entre semana y 5€ en fin de semana, dinero que se utiliza para la conservación de su patrimonio.

Para vivir intensamente el dolce far niente italiano también hay que pasar una noche en esta ciudadela medieval, por ejemplo, alojándonos en Domus Civita (airbnb.es) o en Libera Mente (liberamentegroup.com), donde dejarnos envolver por la atmósfera de este sugestivo burgo realmente inolvidable.