Estrasburgo, para una escapada de fin de semana
Desde plantarse a mediodía ante el reloj astronómico de su catedral, dar un paseo por la Petit France, su barrio más pintoresco, o sentarse en ‘winstubs’ a probar sus especialidades locales. Estas son algunas de las cosas que no debes perderte en esta ciudad de Alsacia.
UNA VISITA A SU IMPRESCINDIBLE CATEDRAL DE NOTRE-DAME
Es una obra maestra del gótico, aunque conserva su cripta románica, y llama la atención su aguja “un prodigio de grandeza y delicadeza”, como dijo Victor Hugo, de 142 metros de altura. Si en el exterior, su fachada es el mayor libro de imágenes de la Edad Media, en el interior destacan sus vidrieras de los siglos XII al XIV, aunque es su reloj astronómico de época renacentista el que cada día, a las 12,30 convoca a todos aquellos que no quieren perderse el desfile de los Apóstoles.
UN PASEO POR LA PETITE FRANCE
Es el barrio más pintoresco del casco antiguo de Estrasburgo. Antiguamente los pescadores, molineros, y curtidores de pieles vivían y trabajaban en este barrio construido a ras del agua. Sus magníficas casas con entramados de madera datan de los siglos XVI y XVII. Sus tejados inclinados se abren a los desvanes donde antiguamente se secaban las pieles.
ADMIRAR LA CASA KAMMERZELL
Junto a la catedral hay que hacer parada en esta casa del siglo XV, con tres plantas en voladizo y un desván de tres niveles. Y hay que detenerse para contemplar la riqueza decorativa de la fachada, con motivos profanos y sagrados, inspirada en la Biblia, la Antigüedad grecorromana y la Edad Media. En el interior del edificio, se pueden admirar las magníficas pinturas murales de Leo Schnug, de 1905.
HACER UNA INMERSIÓN EN EUROPA
Estrasburgo es, junto a Nueva York y Ginebra, las únicas ciudades del mundo que albergan instituciones internacionales sin ser capitales de Estado. Para sumergirse en un baño europeo nada como conocer los edificios contemporáneos que las acogen: el Parlamento Europeo, el Palacio de los Derechos del Hombre, el Consejo de Europa y el Lieu d’Europe.
…Y EN EL AMBIENTE DE LOS WINSTUBS
Choucroute, baeckeoffe, tarta flameada, spaetzle, foie gras... las especialidades tradicionales se degustan particularmente en los winstubs, esas tabernas típicas donde reina un ambiente cálido y cordial. Se acompañan, preferentemente, de cerveza, que por algo, los cerveceros de Alsacia tienen su propia corporación ¡desde 1268! y es en esta región donde se produce más de la mitad de la cerveza que se consume en Francia.
MOMENTOS PARA EL SHOPPING
Estrasburgo también tiene sus Galerías Lafayette, y proponen una visita inédita, la de un recorrido descubriendo la historia de estos grandes almacenes, donde se van relatando a lo largo de sus plantas anécdotas sobre su escalera monumental, su fuente de mármol, su fachada… para adentrarse en los secretos de la tienda. Para reservar, pasar por Welcome Desk, en la entada Kléber de la planta baja.
UNA VISTA DE ALTURA
Si hay una panorámica inédita de Estrasburgo es la que se contempla desde la azotea de su catedral, aunque eso signifique subir a pie los 332 escalones de la escalera de caracol que lleva hasta lo alto. Más allá de los tejados de la ciudad, si el cielo está despejado la vista puede alcanzar hasta la cordillera de los Vosgos y la Selva Negra alemana. Entrada: 5 €.
MUY PRÁCTICO
Te contamos los mejores alojamientos
En pleno casco histórico, en el barrio de Petit France y ubicado en un molino del siglo XVI, el hotel Regent Petit France & Spa (regent-petite-frace.com). También en La Cour du Corbeau (cour-corbeau.com), en pleno centro de la ciudad.
No te pierdas estos sitios gourmet
Entre los típicos winstub, uno de los más conocidos en la ciudad es Chez Yvonne (restaurant-chez-yvonne.net) y el restaurante medieval de Maison Kammerzell (maison-kammerzell.com/le-restaurant-et-ses-salons/), de cocina tradicional y junto a la catedral. Y por supuesto, los escaparates de las ‘pastiseries’ alsacianas.
La mejor época para viajar allí
La primavera o el verano con temperaturas suaves. En invierno es impresionante con los mercadillos de Navidad.
Compañías que te llevan
Air France tiene vuelos diarios desde distintos aeropuertos españoles. Más económicos si se hacen con escala, aunque Iberia vuela directo a la ciudad en 2h. 20’ aprox.
Distancia del aeropuerto a la ciudad
El aeropuerto está a unos 14 km del centro de la ciudad, en la localidad de Entzheim (http://strasbourg.aeroport.fr/). La mejor manera de desplazarse al centro de la ciudad luego es en el tren lanzadera que te deja en la estación de Estrasburgo en solo 9 minutos y salen más o menos 4 trenes a la hora.
Consejos útiles para viajar allí
-Comprar vino de la región de Alsacia, de los mejores del país
-Reservar tiempo para una segunda visita en Navidad cuando los mercadillos inundan el casco antiguo.
-El tranvía es la mejor manera de moverse por la ciudad y también es una ciudad perfecta para la bicicleta ya que posee el mayor carril bici de Francia (cyclinginalsace.com/en).
- Sacarse la Strasburg pass. Por 18,90 € adulto y de 9,45 € a 12,45 € para los jóvenes, el Strasbourg Pass permite 3 días consecutivos moverse a tu antojo por la ciudad.