Matthew McConaughey comparte su original receta de ensalada de atún

Estamos seguros de que todos los días se come muy rico en la casa de la familia McConaughey. Ya sea el famoso actor Matthew o su flamante esposa, la modelo brasileña Camila Alves, ambos son dos amantes del buen comer y del buen beber, por lo que no sorprende que, de vez en cuando, nos compartan algunas de sus recetas secretas y nosotros las agradecemos mucho.

En una entrevista que recientemente fue retomada por la página de TikTok The Salad Lab, el protagonista de comedias románticas como “How to Lose a Guy in 10 Days” declaró que es un verdadero maestro a la hora de preparar ensaladas de atún y compartió, paso a paso, la receta que le ha otorgado este título.

Con algunos ingredientes inesperados, esta puede convertirse en tu nueva tuna salad favorita, pues el actor compartió que la come prácticamente cada domingo, cuando se acerca el final del día y, aunque tiene sus básicos imprescindibles, en ocasiones suma algo que se encuentre en su refrigerador. Aquí te dejamos la receta y te invitamos a que explores qué puede ir bien con esta deliciosa y fresca ensalada.

© camilamcconaughey

Esta es la receta de la ensalada de atún de Matthew McConaughey

Ingredientes:

• 400 gramos de atún enlatado
• 1 cucharada de limón
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• ½ taza de mayonesa
• 1 cucharadita de wasabi
• ¼ taza de cebolla morada picada en cubos
• ¼ taza de pepinillos con eneldo picados en cubos
• ¼ taza de jalapeño frito crujiente
• ¼ taza de manzana picada en cubos
• ¼ taza de granos de maíz amarillo
• ¼ taza de chícharos
• Cantidad necesaria de jarabe de agave
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Drena las latas de atún y coloca el pescado en un tazón amplio donde pueda caber el resto de tus ingredientes.
2. Añade el limón, el vinagre, la mayonesa y el wasabi, y mezcla muy bien.
3. Agrega a esto la cebolla, los pepinillos, los crujientes de jalapeño, la manzana e, indispensable para Matthew, los granos de maíz amarillo y los chícharos.
4. Prueba y si te parece necesario, agrega un poco del jarabe de agave.
5. Rectifica sazón con sal y pimienta al gusto.
6. Puedes comerla inmediatamente, pero el actor recomienda esperar, así que lo mejor es cambiarla de recipiente a uno con tapa y dejarla reposar en el refrigerador por unas horas o, de ser posible, para el otro día. Disfrútala con galletas saladas.