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Las infusiones nos encantan, ya sea en temporada de frío o también cuando el calor llega, pero han sido Kim Kardashian y Kendall Jenner quienes han dado a conocer cuál es el té que más les gusta. Se trata de una preparación especial cortesía del Chef K, un popular chef de Los Ángeles que trabaja para celebridades como las hermanad más famosas de California.
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Esta bebida inicia con una infusión de Earl Grey, un té negro que tiene como partucularidad que está enriquecido con aceite de bergamota, una especie muy utilizada en perfumería y que, a este tipo de té muy popular en Inglaterra le añade sabores florales y cítricos.
Este té por sí solo es delicioso, pero también puedes mezclarlo con un poco de leche de tu preferencia y miel de abeja al gusto, con lo que tendrás una de las bebidas más populares del Reino Unido y que, en verdad, es un abrazo al corazón.
Además, su sabor no lo es todo y se ha demostrado que éste y todas las variantes del té provenientes de la planta Camellia sinensis –también conocida como planta de té– son buenas para la salud. Ya sea verde, blanco, rojo o negro, todos contienen agunos componentes como antioxidantes, L-teanina y flavonoides que son aliados para mejorar nuestra calidad de vida.
Esta es la receta del té que toman Kim Kardashian y Kendall Jenner
Ingredientes:
- 1 taza de agua
- 2 bolsitas de té Earl Grey
- ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de crema de almendras o coco (sabor lavanda)
Procedimiento:
- Pon el agua en un hervidor y deja que alcance entre los 80 y 90 grados Celcius.
- Coloca los dos sobres de té en una taza amplia y vierte el agua.
- Deja infusionar entre 3 y 5 minutos.
- Retira las bolitas y añade el extracto de vainilla.
- Aparte, en un espumador o ayudándote de un mini vatidor manual, mezcla la crema de almendras o coco sabor lavanda para generar espuma.
- Una vez esté lista, viértela en el té. Mezcla y disfruta.