,type=downsize)
Cuando pensamos en modelos como la guapísima brasileña Gisele Bündchen generalmente se nos quitan las ganas de comer algo delicioso, como una barra de chocolate, pero en su búsqueda por demostrar que comer bien no significa restringir grupos alimenticios, la exitosa modelo –quien recientemente se ha convertido en la imagen de la nueva campaña de Balmain– ha compartido a través de sus redes algunos de sus nutritivos y deliciosos snacks, que son ideales para calmar nuestros antojos más comunes.
A través de Instagram, la exesposa de Tom Brady colgó un video en el que compartió una opción dulce que, de acuerdo a su caption, es un ejemplo de lo que se puede encontrar en su libro de cocina “Nourish”.
“¿Quién no ama los dátiles y el chocolate?, suena sabroso y se ve muy fácil de hacer. Mi veredicto es: ¡Delicioso!”, escribió la modelo en este video donde muestra, paso a paso, cómo lograr estas barras, que también incluyen las muchas propiedades de las almendras. Aquí te compartimos la receta completa para que pruebes este sencillo y delicioso postre saludable en casa.
Esta es la receta de las barras de chocolate y dátiles de Gisele Bündchen
Ingredientes:
- 15 dátiles
- 100 gr de crema de almendras
- 150 gr de chocolate amargo
- 100 gr de almendras
Procedimiento:
- Uno a uno, divide los dátiles por la mitad y retira su semilla para después acomodarlos sobre una superficie plana, puede ser una tabla o una charola. Te recomendamos colocar papel encerado o un tapete de silicona.
- Una vez formados tus frutos cristalizados, báñalos con la crema de almendras. Procura que no tenga azúcar añadida, ya que los dátiles son muy dulces.
- Mientras eso sucede, pon a derretir el chocolate a baño María (coloca agua en una olla y por encima un tazón. Sobre éste coloca el chocolate y deja que se funda con el vapor del agua. Evita a toda costa que le caiga agua a tu chocolate).
- Cuando esté líquido, viértelo sobre tus dátiles con crema de almendras, esparce bien y antes de que endurezca decora con las almendras, las cuales pueden ser fileteadas o trituradas.
- Lleva a refrigeración por 20 minutos y corta las barritas del tamaño que desees.
