¡Feliz Día Internacional del Sushi! Este 18 de junio se celebra de manera popular el día para deleitar el paladar con este platillo tradicional asiático que, a través del tiempo se ha ido adaptando al paladar de regiones del mundo entero. Aunque los rollos son un plato que está de moda, la realidad es que tiene mucha historia y las primeras referencias de su origen datan del año 718 en China. Su preparación también ha ido cambiando con los años y suele ser diversa para muchos puristas; sin embargo, su sabor es inigualable.
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Por ello, Jorge Peña, chef del restaurante Sokai sushi bar (@sokaisushibar), compartió con los lectores de HOLA! USA su peculiar receta del rollo CBD. Hecho a base de arroz cocido con vinagre de arroz, necesitas:
- Mamenori
- Salmón
- Queso crema
- Asago
- Aguacate
- Cebollino
- Algas fritas
- Tobiko verde
- Salsa de anguila
- Mayonesa picante
- Aceite de CBD, con el que el rollo toma un sabor completamente diferente
Y es que, más allá de sus usos terapéuticos, en algunas jurisdicciones, el CBD es recomendado como suplemento alimenticio. Un detalle que en las locaciones de Sokai sushi bar en Miami -Doral, Flagler, The Falls y Kendall- no temen experimentar. Desde el año 2013 es uno de los restaurantes más reconocidos por la fusión de la gastronomía asiática y peruana. Por lo que es garantía que encontrarás sabores únicos en cada visita.
¡Toma nota, sigue paso a paso el video y atrévete a probar un sushi diferente con la receta del Chef Jorge Peña!