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Llega un nuevo año y con él, se renuevan los ánimos para lograr nuestros propósitos. El más común alrededor del mundo es mejorar nuestro aspecto físico: ir al gimnasio y perder peso. Sin embargo, para poder lograrlo con éxito hay que ser muy cuidadosos con qué métodos usamos y asegurarnos que estos no afecten nuestro bienestar a corto, mediano o largo plazo.
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La Asociación Dietética Británica (BDA por sus siglas en inglés) ha compartido una lista de nueve señales de alerta que las personas deben de tomar en cuenta cuando buscan mejorar su nutrición y salud en general. El grupo de dietistas que compone la asociación nos alienta a decir ‘no, gracias’ a las dietas de moda que a menudo se promocionan al inicio del año, porque muchas de ellas no son sostenibles y conducen a dietas yo-yo, pérdida de masa muscular, deficiencias de nutrientes y actividad metabólica- que puede conducir a un mayor aumento de peso en el futuro.
“Para muchas personas el Año Nuevo es una buena oportunidad para establecer metas e intenciones, incluso para mejorar la salud. Sin embargo las resoluciones que se enfocan en la pérdida de peso como resultado principal a menudo pueden conducir a una dieta yo-yo o a círculos viciosos que perjudiquen la salud”, aseguró la experta y portavoz de la BDA Marcela Fiuza. “Las dietas como propósito de Año Nuevo también pueden ser detonantes para las personas con desórdenes alimenticios o inclusive pueden generarlos”, agregó.
9 red flags a tener en cuenta de comenzar una dieta
Si quieres perder peso de una manera saludable y sostenible, los profesionales de la nutrición recomiendan incluir un equilibro de proteínas, carbohidratos y grasas en tu dieta. Evitar restringirte alimentos, sino disfrutarlos con moderación, y comer con un déficit calórico- sin exagerar. Para asegurarte que pierdas grasa en lugar de músculo, haz ejercicios de resistencia y prefiere los ingredietes con gran contenido protéico.
Para detectar dietas potencialmente dañinas, te dejamos algunas de las red flags sugeridas por la Asociación Dietética Británica:
1. Una fórmula mágica para perder peso:
Si una dieta te ofrece una “fórmula mágica” para perder peso sin ningún cambio real en tu estilo de vida, se debe de evitar. No hay dietas milagrosas.
2. Pérdida de peso rápida:
Si una dieta te promete una pérdida de peso drástica en un corto periodo de tiempo, es probable que sea insostenible. La Asociación Dietética Británica sugiere descartar cualquier plan alimenticio con el que “perderás” más de 1 kilogramo de grasa corporal a la semana.
3. La palabra “detox”:
Las supuestas dietas de “desintoxicación” como los cleanses con jugos pueden conducir a deficiencias de nutrientes. Además, son innecesarias pues nuestros cuerpos se desintoxican naturalmente a través del riñón y el hígado.
4. Ingredientes cotidianos reemplazados por suplementos caros:
No necesitas superfoods o suplementos carísimos para llevar una dieta sana, equilibrada y nutritiva. Así que desconfía de cualquier dieta que requiera que reemplaces los alimentos normales con ingredientes de nicho, o de moda. Los suplementos deben de complementar una dieta saludable, no sustituirla.
5. Comer solamente un tipo de comida:
Si una dieta indica que comas únicamente sólo un tipo de alimento, ya sea una fruta/ verdura o proteína, debes evitarla de inmediato.
6. Falta de evidiencia científica:
Si alguien promueve una dieta que no está respaldada por una investigación científica y se basa únicamente en algunas historias personales como “evidencia”, ten cuidado.
7. Alimentos ‘quemagrasa’:
Algunas dietas afirman que ciertos alimentos como la toronja o el extracto de té verde quemarán tu grasa. Sin embargo, según la BDA, la única forma de perder grasa es comer con un déficit de calorías, consumiendo menos energía de la que tu cuerpo quema en el transcurso del día.
8. Promoción de ‘influencers’:
Si a un ‘influencer’ se le paga por promocionar una dieta, sé eséptico. Es posible que únicamente lo haga por la remuneración económica. Sé siempre extra crítico cuando veas el hashtag #Ad, y profundiza en la evidencia que proporcionan.