Las celebs saben que para alcanzar el bienestar y la belleza que hace brillar sus carreras necesitan llevar una alimentación equilibrada y saludable, hidratarse y mantener una rutina fitness. Es por esto que ha cobrado fuerza ‘la moda’ de los green juices y smoothies que aportan gran cantidad de minerales esenciales como el zinc, calcio, hierro y magnesio, vitaminas como la C, A y K y fibra, fortaleciendo el sistema inmunológico y aportando la energía necesaria para comenzar un buen día.
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Este tipo de bebidas pueden formar parte de dietas para bajar de peso, pero aunque no solo cumplen esta función, lo ideal es que exista "un equilibrio de carbohidratos, proteínas y grasas beneficiosas de fuentes de alimentos integrales", de acuerdo con lo afirmado por Amy Gannon, RD, LD de Cleveland Clinic a University Health News.
Meghan Markle es amante de los hábitos saludables, como el yoga y las comidad saludables. Ella no toma café en las mañanas para activarse sino un green juice. "El jugo verde es una filosofía de comida como es como una medicina para mí", declaró a Delish antes de ser parte de la realeza.
Aunque la duquesa de Sussex no ha compartido su receta favorita, la página Cheat Sheet aporta una receta que ella disfrutaría:
Ingredientes:
1 1/2 tazas de agua
2 tazas de col rizada
2 manzanas verdes sin corazón
1/2 taza de hojas de perejil
1 pepino mediano cortado en cuartos
2 tallos de apio, picados
1 trozo de jengibre (1 pulgada), pelado
2 cucharadas de jugo de limón
Preparación: Se mezclan en una licuadora o procesadora de alimentos todos los ingredientes y se pasan por un tamíz de malla para separar de la pulpa. Listo para servir y disfrutar.
Jennifer Lopez comenzó a tener hábitos más saludables de alimentación inspirada en sus gemelos Emme y Max. Durante la Feria de Salud Comunitaria de Montefiore, celebrada en su ciudad natal, New York, la cantante preparó su green juice favorito junto al fisiólogo y fundador de 22 Days Nutrition, Marco Borges. Se trata de un batido de proteína de espinacas, con mucha fibra, omega 3 y mantequilla de almendras.
Ingredientes: 1 puñado de espinacas 1 plátano congelado 1 taza de leche de arroz 2 cucharadas de mantequilla de almendras o girasol 1 cucharada de proteína en polvo. Preparación: Se combinan todos los ingredientes en una licuadora hasta alcanzar la consistencia deseada.
Blake Lively es conocida por saludable dedicación al ejercicio y a una alimentación sana. Ella también es amante por los jugos verdes: “Hace unos años, descubrí un jugo que lo cambió todo”, dijo Blake a Shape. “Las verduras en su forma más pura son refrescantes y limpian el paladar, mientras que las notas dulces de las frutas y la menta hacen que esto sea tanto refrescante como embriagador. Ahora puedo obtener mi dosis de verduras de una manera deliciosa". Así contó su experiencia la actriz de Un pequeño favor.
Ingredientes: 1 taza de col rizada 2 hojas de acelga 1/2 taza de perejil 1/2 remolacha pequeña 1/2 taza de piña 2 manzanas verdes (usa rojas para un sabor más dulce) 1 ramita de menta fresca 1/2 limón, pelado. Preparación: Combina todos los ingredientes en una licuadora o exprimidor y procesa hasta que quede uniforme.
El batido de Gwyneth es a base de leche de anacardo y espinacas
Gwyneth Paltrow ha destacado no solo por su carrera como actriz sino por su pasión por lo natural y el bienestar. Ella agrega a su green juice de cada mañana el superpolvo de colágeno marino de su compañía Goop, GoopGenes. Así lo reveló a Us Weekly en 2018. La actriz de Contagio prepara un batido con leche de anacardos, espinacas, cardamomo, cúrcuma, sal, proteínas y proteína en polvo. En 2020, también compartió una receta en su web de bienestar que puede considerarse un smoothie deluxe pues reunir sus ingredientes alcanza los $200 y está compuesto por adaptogenos, proteínas e ingredientes exóticos.
A Jennifer Garner le encanta la comida orgánica, se le ha visto en programas de televisión y ha compartido recetas a través de las redes sociales. En enero de 2018, la protagonista de 13 going on 30, compartió su versión de la bebida verde que toma cada mañana: BeWell Smoothie de la nutricionista Kelly LeVeque.
Ingredientes: 2 cucharadas de polvo de proteína de colágeno (ella prefiere de coco y chocolate), 1 cucharada de linaza molida, 1 cucharada de semillas de chía, 1 cucharada de mantequilla de almendras, 1 1/2 tazas de leche de almendras sin azúcar. Puñado de espinacas frescas. Pequeño puñado de hielo. Preparación: se mezcla todo en la licuadora y ¡a disfrutar!
La supermodelo, fundadora de la marca de suplementos nutricionales Ladder, toma una combinación de proteínas vegetales, fibra, hierro y calcio para mantener su salud y su belleza.
Ingredientes: 8 onzas de leche de almendras sin azúcar, medio plátano y dos puñados de espinaca, el contenido de un paquete de Ladder Greens y uno de Plant Protein, sabor a Vainilla. Lo mezcla todo y listo.
Kourtney Kardashian reveló en su página web Poosh que le encanta iniciar su día con uno de sus desayunos favoritos: un batido de aguacate. Ingredientes: aguacate, leche de coco orgánica y dos cucharaditas de miel de Manuka o dos dátiles para dulzura. A la celeb se le ha visto por las calles caminando con su cremosa bebida.
El jugo verde que ayudó a Jessica Alba a recuperar su figura tras dos hijos
Jessica Alba es otra celeb que jura por la calidad de vida y también sigue una receta de la famosa nutricionista Kelly LeVeque que ha publicado la receta en su sitio web de bienestar Honest.
Ingredientes: Una porción de proteína de vainilla en polvo (o proteína en polvo), ¼ - ½ aguacate, un pequeño pepino persa (o un pepino inglés medio pelado), un puñado de espinacas, 2 tazas de leche de almendras sin azúcar, 1 cucharada de semillas de chía, jugo de medio limón y opcionalmente se le puede agregar una cucharadita de cúrcuma y una pizca pequeña de pimienta negra.
Las celebs no solo consiguen sus figuras con ejercicio y dietas, ellas saben que deben darle un plus a su vida y lo hacen con bebidas llenas de nutrientes y otros complementos alimenticios. Los jugos verdes son un boost perfecto para hacer ejercicio y para activar el metabolismo. ¿Cuál receta vas a probar?
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