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¿Alimento rosa? Mejor dicho, color salmón. Sí, nos referimos a ese pescado de aguas heladas repleto de excelentes propiedades que cuidará de tu salud en general y la de tu piel. ¿Es posible? Para Victoria Beckham todo indica que sí.
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La ex Spice Girl ha comentado en varias oportunidades que en el pasado su piel ha sufrido algunos problemas hasta que comenzó a consumir este superalimento.
Entérate cómo el salmón ayudó a la diseñadora a lucir la piel perfecta que todos conocemos y ¡sin necesidad de maquillaje!
En una entrevista para Net a Porter, Victoria explicó que su piel no siempre ha lucido del todo radiante, incluso durante sus cuatro embarazos. Ante los inconvenientes, se topó con un reconocido dermatólogo de California. “Me veo a un especialista en Los Angeles, llamado Dr. Harold Lancer, que es increíble. Lo conozco desde hace años y me ayudó a resolver mis problemas de piel".
¿Pero qué ayudó a mejorarla? El especialista le recetó incluir el salmón en su dieta todos los días, a lo que la diva le respondió: “¿Pero de verdad que tiene que ser a diario?” y la respuesta fue de lunes a lunes bien sea en el almuerzo, la cena o incluso el desayuno.
Quizá te parezca una exageración pero existen otros dermatólogos que respaldan que el consumo frecuente de salmón te traerá grandes beneficios.
El portal Huffington Post entrevistó a la doctora Rachel Nazarian del Dermatology Group de New York, y considera que este pescado es uno de los súper alimentos para la salud de la piel. Explicó que la razón por la que el Omega 3, aceite que contiene este alimento, es tan beneficioso se debe a que ayuda a calmar la inflamación, lo que puede provocar una descomposición del colágeno y la elastina que mantienen la piel con un aspecto joven.
En la misma publicación, también citan a la Dra. Melda Isaac, dermatóloga certificada por la junta en Washington, explicó que el Omega 3 retendrá la humedad en la piel, ayudando a mantener su eslasticidad. También comentó que contiene vitamina D, que le dan propiedades fotoprotectoras contra los rayos UV, así como para protegerla contra los radicales libres.
¿Por qué este superalimento tiene ese color? Porque contiene astaxantina, un compuesto químico conocido como cetocarotenoide. En un paper publicado por la Sociedad Polaca de Bioquímica, se concluye también que la astaxantina tiene excelentes propiedades para evitar la aparición de arrugas, así como de manchas en la piel.
No cabe duda por qué la esposa de David Beckham le dice sí al salmón, al igual que otras celebs como Mariah Carey o Eiza González , quienes también son fieles a este saludable alimento. Anímate a incluirlo en tu dieta, son infinidades de platos los que puedes preparar con esta maravilla para tu piel. ¿Cuándo comienzas?