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Ante cualquier evento de estrés, nuestro cuerpo aumenta sus nieveles de cortisol, generando la necesidad de consumir carbohidratos, especialmente aquellos que contienen azúcar. El cortisol al ser producido en exceso puede derivar en aumento de peso, especialmente alrededor del abdomen.
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Así que para manterner a raya la ansiedad y evitar acumular grasa abdominal –o simplmente para estar más serena–, puedes inlcuir en tu dieta alimentos que cuenten con propiedades calmantes, que te permitan sobrellevar el nivel de tensión y ansiedad que puedas experimentar en una etapa de mucho trabajo –por ejemplo– o en un momento específico. ¿Sabes que alimentos tienen estas propiedades?
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Vegetales y frutas
Sin duda, los vegetales y las frutas deben estar en toda dieta, pero estos los necesitarás si quieres aliviar el estrés. Los espárragos por ejemplo, tienen un alto contenido de folato, que es esencial para mantener la calma, el aguacate es rico en luteína, betacaroteno, vitamina E, ácido fólico y glutatión, una sustancia que bloquea específicamente la absorción intestinal de ciertas grasas que causan daño, por lo que crea una sensación de bienestar.
Por su parte el ajo –por sus poderosos antioxidantes– ayuda reforzar el sistema inmonológico, que puede ser afectado por la ansiedad y la tensión. Lo mismo sucede con las fresas, las frambuesas y las moras, que además son ricas en vitamina C, que les hace muy útiles para combatir la presión arterial alta y la angustia cotidiana.
Grasas saludables y proteínas
Además de ser fabulosas para estabilizar los niveles de azúcar, las conocidas como grasas buenas, proporcionan una sensación calmante, que elimina con facilidad la ansiedad y los antojos. Opta por el aceite de oliva, la mantequilla y el aceite de coco, para cocinar y obtendrás sus beneficios.
Por su parte, las nueces tienen ácido alfa-linolénico (omega-3) y otros polifenoles para aumentar la energía. Al igual que sucede con el salmón, las sardinas, los huevos, el atún y las anchoas, por lo que ayudan a evitar el agotamiento y evitar la depresión. Por su parte, los anacardos y las ostras contienen zinc, ideales también para lidiar con la depresión.
Cereales y granos integrales
Los granos integrales son ricos en hidratos de carbono, que promueven la producción de serotonina, que es una sustancia neurotransmisora que actua en nuestra cerebro produciendo sensasión de bienestar y tranquilidad. Por eso consumir avena, pan o arroz integral será una elección acertada para ayudar a su producción. Se recomienda no combinarlos con proteínas o grasas, para potenciar sus propiedades calmantes al máximo.
Chocolate e infusiones
Te encantará saber que el chocolate oscuro es un excelente aliado, debido a su contenido de anadamina que mejora el estado de ánimo y actúa como un estimulante. También aumenta las endorfinas y disminuye la presión sanguínea, lo que hace que aumente la sensación de calma.
Incluir la camomila o el té verde, como infusión relajante será un plus, pues la manzanilla calma y promueve el sueño y el té verde, contiene un aminoácido llamado teanina, que estimula al cerebro y hace que mejore su rendimiento.
Recuerda que lo mejor será consultar con un experto en nutrición para determinar una dieta personalizada que se adapte a tu estado de ánimo, condición física y estilo de vida. Así como acudir a terapia con un especialista, si son muy recurrentes los cuadros de estrés, ansiedad o depresión.
Ya lo sabes… dale a tu cuerpo lo que necesita para relajarse, combatiendo el estrés cotidiano con los mejores alimentos. ¡Anímate a hacer la prueba!