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El cuerpo humano produce de forma natural enzimas digestivas las cuales se encargan de los procesos químicos que descomponen la comida en partículas que son mejor absorbidas y utilizadas por cada parte del mismo. Estas enzimas se encuentran a lo largo de tu sistema digestivo, empezando por la boca, pasando por el esófago y el estómago y hasta tus intestinos.
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Las enfermedades gastrointestinales cada vez son más comunes y por lo tanto se ha puesto más de moda tomar estas enzimas porque una “amiga” te las recomienda, sin embargo no son algo que debas tomar a la ligera. Recuerda que tu cuerpo es una máquina perfecta y cuando algo se entromete en sus procesos naturales, es muy difícil arreglarlo.
Amelia Mougrabi Salmún, nutrióloga y creadora de Life180, nos platica quiénes deben tomar enzimas digestivas y cómo hacerlo. “Con el paso de los años, nuestra producción de enzimas decrece y es entonces cuando algunos alimentos nos empiezan a causar síntomas incómodos como gases e inflamación en el estómago”, dice Amelia, “Tomarlas si no las necesitas suele ser un gran error ya que si tu sistema se acostumbra a no producirlas porque ‘alguien hace su trabajo’, te verás en la necesidad de tomarlas diario”.
Es muy importante que antes de empezarlas a tomar, acudas con un especialista para que evalúe qué necesidades tienes. La nutrióloga recomienda estas enzimas de la siguiente manera:
- Si tienes molestias convencionales como gases e inflamación a la hora de comer leguminosas, verduras crudas, carne roja o lácteos, debes buscar una pastilla que contenga proteasas, amilasa, celulasa y lactasa.
- Las enzimas deben de tomarse con moderación. Solo las debes de tomar cuando tienes síntomas claros después de comer alimentos específicos que SIEMPRE te caen pesados.
- Existen muchos tipos de enzimas y dependiendo del alimento que te caigan mal son las que debes de buscar en tu suplemento: Para leguminosas, fibra y verduras crudas – celulasa. Para proteínas de origen animal - proteasas como papaína. Para alimentos lácteos - lactasa
- Las enzimas digestivas NO te ayudan a perder peso… La pérdida de peso se da exclusivamente cuando lo que gastamos es mayor a lo que comemos, punto final.
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Entonces, lo primero que debes de hacer es identificar qué alimento es el que te está causando indigestión. Si ves que esto se repite cada vez que lo comes, acércate a un especialista y busca enzimas digestivas que se adapten a tu necesidad en específico, no siempre lo que le funcionó a tu amiga te va a funcionar a ti. Si tus síntomas persisten o aumentan, consulta a tu médico.