Pisto de la abuela
El pisto es una de nuestras recetas más tradicionales. Puedes usar diferentes verduras para hacerlo, pero el nuestro lleva calabacín, berenjena, ajo, cebolleta y 2 tipos de pimiento. Su secreto es una cocción larga y lenta para que quede jugoso y añadirle el tomate frito al final. Dale al play y sigue su elaboración exacta en la siguiente vídeo receta.
PROGRAMA
¡HOLA! Cocina
-
Recetas sencillasPlatos fáciles
-
Episodio 1: Espaguetis de calabacín con espárragos salteados y huevo poché
-
Episodio 2: Pan rápido
-
Episodio 3: Porrusalda fácil y rápida
-
Episodio 4: 'Ratatouille'
-
Episodio 5: Estofado de carne
-
Episodio 6: Marmitako de salmón
-
Episodio 7: Tortitas caseras
-
Episodio 8: Pollo al curry
-
Episodio 9: Chips de kale al horno
-
Episodio 10: Bizcocho de zanahoria
-
Episodio 11: Quiche Lorraine
-
Episodio 12: Arroz con bogavante
-
Episodio 13: Flan de castañas
-
Episodio 14: Crema fácil de marisco
-
Episodio 15: Bacalao al pil pil
-
Episodio 16: Leche frita
-
Episodio 17: Roscón mug cake
-
Episodio 18: Torrijas tradicionales
-
Episodio 19: Sopa minestrone
-
Episodio 20: Salmón al horno
-
Episodio 21: Queso Camembert con almendras y vino blanco
-
Episodio 22: Trufas de chocolate
-
Episodio 23: Dorada a la sal con hierbas y ralladura de limón
-
Episodio 24: Patatas asadas perfectas
-
Episodio 25: Brownie sin gluten
-
Episodio 26: Crema catalana
-
Episodio 27: Ensalada 'Waldorf'
-
Episodio 28: Pollo al ajillo
-
Episodio 29: Salsa romesco
-
Episodio 30: Los buñuelos de bacalao más crujientes y jugosos
-
Episodio 31: Pisto de la abuela
-
Episodio 32: 'Frittata' de tomates, espinacas y queso feta
-
Episodio 33: Pollo asado a la cerveza
-
Episodio 34: Pollo a la parmesana
-
Episodio 35: 'New York Cheesecake'
-
Episodio 36: Puré de verduras 'detox'
-
Episodio 37: Copa tres chocolates
-
Episodio 38: Lentejas caseras con chorizo
-
Episodio 39: Salsa boloñesa
-
Episodio 40: Patatas a la riojana
-
Episodio 41: Fideuá
-
Episodio 42: Albóndigas en salsa
-
Episodio 43: Lasagna de verduras
-
Episodio 44: Galletas de chocolate
-
Episodio 45: Galletas de avena
-
Episodio 46: Arroz blanco al microondas
-
-
Técnicas de cocinaMuy útil
-
Episodio 1: Cómo cocer marisco
-
Episodio 2: Aprende a montar claras a punto de nieve
-
Episodio 3: Consigue una bechamel perfecta
-
Episodio 4: Cómo hacer un huevo poché
-
Episodio 5: Tipos de cortes de verduras
-
Episodio 6: Cómo blanquear verduras
-
Episodio 7: Crema pastelera casera
-
Episodio 8: Aprende a quitar el amargor a las berenjenas
-
Episodio 9: Cómo hacer pesto rojo y verde
-
Episodio 10: Cómo hacer fumet de pescado
-