PASTELERÍA SALUDABLE
Repostería
¡Mete la cuchara en estos ricos postres sin horno!
Tartas frías, 'mousses', el popular tiramisú... las recetas que hemos reunido aquí tienen dos factores en común: su elaboración no requiere de horno y todas son una auténtica perdición para cualquier golosoPor Iraide Almudí
Postre de coco y pistacho con caramelo
Por ¡HOLA! Cocina
Té & chocolate: una combinación que funciona
Nos servimos de este sabroso ‘tándem gastro’ para preparar tartas, galletas, bizcochos, 'mousses'….Por Iraide Almudí
Ideas golosas para aprovechar las primeras cerezas de temporada
Convertimos a este pequeño fruto en ingrediente estrella de postres tan rico como estosPor Iraide Almudí
Espiral de crema y cerezas
Por ¡HOLA! Cocina
Nos vamos de copas… ¡muy dulces!
Fáciles, ricos y realmente resultones. Así son estos ocho postres, todo ellos servidos en vistosas copas de cristalPor Iraide Almudí
Pepitas de chocolate: postres con mucha 'chispa'
Las llamadas ‘chispas’ o ‘pepitas’ de chocolate nos dan mucho juego el repostería, de las clásicas ‘cookies’ a otras muchas tentaciones dulcesPor Iraide Almudí
Pastel 'dacquoise' de cacahuete con plátano y chocolate
En vez de almendra o avellana en polvo a la masa de este pastel típico del noroeste de Francia, le ponemos cacahuete molido. Una vez horneada, colocaremos una 'mousse' de chocolate, rodajas de plátano y polvo de yogur heladoPor Susana Baticón
Milhojas de 'dacquoise' con 'ganache' de chocolate
Sorprende a tus invitados con este postre de origen francés elaborado con merengue, almendras y, en este caso, una 'ganache' de chocolatePor Susana Baticón
8 postres con mascarpone que no son tiramisú (y están igual de ricos)
Este producto de origen italiano es protagonista común a todas estas recetas de reposteríaPor Iraide Almudí
Tarta de mascarpone con mango
Por ¡HOLA! Cocina
Avena a la hora del postre: 10 recetas que dicen ‘cómeme’
Además de ser un ingrediente perfecto para su inclusión en los desayunos, también podemos introducir este saludable cereal en numerosas recetas de reposteríaPor Iraide Almudí
Pastel de manzana y avena
Por ¡HOLA! Cocina
Galletas, tartas, tiramisús… con un toque de té matcha
Este popular té se convierte en ingrediente común a todas estas recetas ideales para los más golososPor Iraide Almudí
Tiramisú de té matcha
Por ¡HOLA! Cocina
Galletas sorprendentes y deliciosas para salir de lo de siempre
De queso, de legumbres, de tahini, de curry… con estas ideas podrás dar una vuelta de tuerca a tus recetas clásicas de galletasPor Iraide Almudí
Fresas con crema de mascarpone
Por ¡HOLA! Cocina
Las 10 recetas más vistas de ¡HOLA! Cocina en marzo
Los platos típicos de Semana Santa y la repostería protagonizan el ‘Top ten’ del mes pasadoPor Iraide Almudí
Errores y aciertos a la hora de hacer un rico arroz con leche
Aunque lo disfrutamos todo el año, este postre está ligado al recetario dulce de Semana SantaPor Iraide Almudí
10 ideas dulces y saladas para celebrar el 'Día del gofre'
Cada 25 de marzo el calendario gastro rinde homenaje a este delicioso pastelito que podemos versionar y ‘customizar’ de mil y una manerasPor Iraide Almudí
Tarta gofre con helado, caramelo y cítricos
Por ¡HOLA! Cocina
Tortitas americanas esponjosas
Por Elias Dosunmo
Tarta de muerte por chocolate
Ningún 'chocolate lover' podrá decir 'no' a esta tentación golosa que nos propone la repostera Alma ObregónPor Alma Obregón
Magdalenas de chocolate
Esta es una de las muchas recetas dulces incluidas en el libro 'Oh La La Chocolat' de Oriol BalaguerPor Oriol Balaguer
Tarta de queso de chocolate blanco
Se trata de una de las recetas incluidas en el libro 'Oh La La Chocotat' del pastelero Oriol BalaguerPor Oriol Balaguer
Facilísimo y con sabor a Oreo: ¿quién puede resistirse a este ‘brownie’?
Celebramos el ‘Día mundial’ de esta icónica galleta aprendiendo a preparar un postre que es pura tentación golosaPor Iraide Almudí
Tartas de queso en versión ‘mini’: vistosas, fáciles e irresistibles
Hoy cocinamos este postre icónico en distintas versiones, todas, eso sí, en formato individualPor Iraide Almudí
Las diez recetas más vistas de febrero en ¡HOLA! Cocina
Recetas con ‘airfryer’, propuestas de grandes chefs y mucha repostería protagonizan nuestro ‘Top ten’Por Iraide Almudí
¿Fan del dulce?, ¿y de los pistachos? ¡Estas recetas están hechas para ti!
Celebramos el ‘Día mundial’ de este delicioso fruto seco sumándolo a estas ocho recetas golosasPor Iraide Almudí
Tarta de crepes con chocolate y pistacho
Por ¡HOLA! Cocina
Tarta de queso sin horno: la receta (supersencilla) que siempre sale
Hasta los menos ‘cocinillas’ pueden animarse a preparar este popular postre a base de galleta, queso cremoso y mermelada y obtener buenos resultadosPor Iraide Almudí
Tarta de queso sin horno
Por ¡HOLA! Cocina
¿Quién dijo que el horno no estaba para bollos?
El nuestro está a pleno rendimiento, preparado para hornear bocados dulces y salados tan ricos como estosPor Iraide Almudí
Canutillos fritos rellenos de crema pastelera
Por Susana Baticón
Tiramisú 'de la mamma'
Por Eugeni De Diego
Postres fáciles con queso: 12 ideas deliciosas para ‘cheeselovers’
De los más cremosos y suaves a los más intensos, todos los quesos pueden tener cabida a la hora del postre y estas recetas dan buena muestra de elloPor Iraide Almudí
Pastel de peras, cacao y jengibre
Por ¡HOLA! Cocina
Tarta de queso con microondas
Por Laura Gómez (@micro_recetas)
Bocaditos de crema de naranja
Por ¡HOLA! Cocina
Tarta Sacher (versión repostero Miquel Guarro)
Por Miquel Guarro
Tarta de dulce de leche (sin horno)
Por Karlos Arguiñano