Cantabria es la cuna de las anchoas. Con motivo de la costera, que es como se conoce a su temporada de pesca, te contamos todas las peculiaridades de esta joya hasta que llega a nuestra mesa.
El chorizo riojano es uno de esos productos que cualquier ‘foodie’ desea tener en su despensa, ya sea pata disfrutar de un aperitivo sencillo o para utilizarlo como ‘protagonista’ de guisos tradicionales o de recetas con un toque un poco más originalPor Iraide Almudí
