Recetas
Recetas picantes
La cocina mexicana es una de las más populares en esta categoría, pero también puedes darle el toque 'spicy' a cualquier plato con una salsa casera. Aquí te enseñamos a potenciar el sabor de cualquier receta que se te ocurra. ¡Toma nota!
Quesadillas de camarón al pastor
Por Enrique Olvera
Esquites
Un verdadero 'antojito' mexicano con elote -maíz-, epazote -una hierba aromática-, chile y limónPor Susana Baticón
Chilaquiles rojos
Los chilaquiles son un desayuno por excelencia en México. De hecho, se consideran uno de los platillos más tradicionales para empezar el díaPor Ramón Moreiras (Tobalá Taco Bar)
'Noodles' con verduras, pollo, cacahuetes y salsa 'sriracha'
Por Susana Baticón
Huevos rotos con chorizo al estilo mexicano
Por Susana Baticón
Lentejas guisadas con verduras y un toque de picante
Por Susana Baticón
Tortilla de patata en salsa de chorizo picante y cebolla morada
Por Susana Baticón
Brochetas de pavo y verduras con 'harissa' y pan de pita
Por Susana Baticón
Fideos picantes con tofu, setas y huevo
Por Susana Baticón
Gambas a la gabardina con mayonesa de wasabi
Por Susana Baticón
Ensalada agridulce y picante de mango con anacardos
Por Susana Baticón
Ensalada de papaya verde
Por Susana Baticón
Medallones de conejo marinados con cuscús y granada
Por Susana Baticón
Tacos de tinga de pollo
Por Susana Baticón
Mole poblano sencillo
Por Susana Baticón
Chiles en nogada
Por Susana Baticón
Ceviche de bacalao con gajos de limón
Por Susana Baticón
Tosta con aguacate, huevo, rábano y chile
Por Susana Baticón
Ensalada de sandía, pepino, naranja, queso azul y jalapeños
Por Samantha Vargas (Barcelona Culinary Hub)
Sopa de sandía con ajo y lima
Por Susana Baticón
Bacalao desalado al infierno sobre piperrada
Por ¡HOLA! Cocina
Arroz picante con sepietas
Por Susana Baticón
Langostinos 'bravos'
Por ¡HOLA! Cocina
Langostinos botaneros
Por ¡HOLA! Cocina
Muslos de pollo al limón con hierbas y guindilla
Por Susana Baticón
Pozole rojo
Por Susana Baticón
Nueces especiadas con wasabi
Por Nueces de California
Mejillones en salsa picante
Por ¡HOLA! Cocina
Tacos de ternera con aguacate y germinados con salsa roja
Por Susana Baticón
Sopa de fideos al estilo Kung Fu Panda
Por ¡HOLA! Cocina
Cómo hacer gambas al ajillo: receta especial para Navidad
Aprende a preparar paso a paso este clásico de nuestra cocina que es un fantástico aperitivo para NavidadPor ¡HOLA! Cocina
Curry tailandés de ternera (Panang Curry)
Por Susana Baticón
Sopa de pollo y champiñón (Tom Yum Gai)
Por Susana Baticón
Carne de cerdo picante (Nam prik ong)
Por Susana Baticón
Pollo especiado con salsa peri peri y patatas gajo
Por Beatriz Torija
Dorada al horno con guindilla y espárragos trigueros
Por Susana Baticón
Mini hamburguesas de pollo con aritos de chile y albahaca
Por Susana Baticón
Mini hamburguesa con rosbif, jalapeños, aguacate y brotes de soja
Por Silvia Aranda
Espaguetis a la putanesca o spaghetti alla puttanesca
Por Beatriz Torija
Tortilla francesa con aguacate, chile y maíz
Por Susana Baticón