Recetas de pescado

Última actualización el | 20 nov 2024

Coicna fácil

Sopa de pescado rápida

Si tienes antojo de tomar una sopa de pescado y no dispones de mucho tiempo, esta es tu receta. Junto al paso a paso y los ingredientes necesarios para prepararla, te damos unos cuantos consejos útiles y muy prácticos

Pescado en salsa: 10 recetas para rebañar

Reunimos un buen puñado de platos marineros, ricos y fáciles. Si te animas con alguno de ellos no te olvides del pan porque… ¡lo vas a necesitar!Por Iraide Almudí

Recetas saludables con pescado: hasta los peques devorarán el plato

El pescado es un alimento muy nutritivo y beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los niños. Si se lo cocinas de las formas que te proponemos ¡lo van a devorar!Por Susana Baticón

Taquitos de pescado

Los tacos de pescado son icónicos de la costa del Pacífico mexicano, especialmente de la región de Baja California. También son una excepcional alternativa para comer productos del mar

Brochetas de pescado y verduras

Esta es una manera de comer pescado que gustará a toda la familia. Puedes elegir el tipo de pescado y las verduras que más te gusten para hacer unas brochetas 'personalizadas'

'Nuggets' de pescado caseros

Estos nuggets son una excelente opción para introducir el pescado en la dieta de los más pequeños. El formato y el sabor resultan atractivos para los niños y, si son caseros, son una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales, especialmente si se utiliza pescado blanco como la merluza o el bacalao

Salmón ahumado: ingrediente ‘gourmet’ para tus ensaladas

Buena fuente de proteínas y de ácidos grasos saludables, este ingrediente hará que tus ensaladas suban de nivel en un abrir y cerrar de ojosPor Iraide Almudí

Tartar de salmón al estilo tradicional

Esta receta de pescado crudo aliñado es un auténtico clásico. El salmón aporta, por su grasa, mucha jugosidad. Lo aderezamos con diferentes ingredientes que aportan un sabor y un aroma ¡deliciosos!Por Susana Baticón

Lubina al horno fácil y deliciosa

También llamada lóbalo, robalo o robaliza, la lubina es un pescado blanco con una carne suave y delicada, perfecto para cocinar de muchas maneras y, entre ellas al horno, de la forma más sencilla y deliciosa. Por Susana Baticón

Cómo hacer fritura de pescado al estilo andaluz

Es uno de los platos que mejor definen los lugares de costa del sur de España, y nosotros te vamos a contar todos los secretos para que este 'pescaíto frito' te salga como si hubieras nacido allí.

¡Adiós al calor!: platos fríos de carnes y pescados fáciles y deliciosos

Dentro de la cocina de verano, le damos preponderancia a ensaladas y sopas frías por encima de todo, pero hay numerosos platos con carnes y pescados para tomar en estos calurosos días.Por Susana Baticón

Dorada al horno con patatas panaderas

Apreciada por su sabor y suavidad, la dorada es un pescado blanco con cuerpo ovalado cuya forma de elaboración más popular es al horno. Sigue nuestras recomendaciones ¡y te saldrá de 10!Por Susana Baticón

‘Bacalhau com natas’: un motivo más para amar la cocina portuguesa

Aprendemos hoy a preparar este rico plato donde el bacalao se acompaña con patatas, cebolla, una bechamel ligera y su imprescindible toque de hornoPor Iraide Almudí