Cocina de invierno
Platos de cuchara
Porque pocas cosas pueden compararse con un plato de cuchara de los que te recuerdan a la abuela. Para combatir el frío o, simplemente, para curar la nostalgia. Aquí te dejamos una amplia selección de las recetas más tradicionales. ¡No puedes perdértelas!
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Crema especiada de zanahoria y calabaza
La zanahoria y la calabaza hacen un estupendo tándem gastro. 'Power' naranja para un plato ideal para combatir las temperaturas títpicas de otoño e invierno. Por ¡HOLA! Cocina
Sopa de cangrejos
Las sopas de marisco se asocian siempre a las zonas costeras, ricas en este tipo de crustáceo. Además de cangrejo y caldo, le echamos diferentes verduras y especias, ¡un plato de cuchara lleno de sabor!Por Susana Baticón
El tomate, a cucharadas: 6 sopas frías que no son el gazpacho clásico
Aunque disponemos de él todo el año, el este fruto es un alimento que encuentra su mejor temporada durante los meses más cálidosPor Iraide Almudí
Guiso de pollo y calabacín
El guiso de pollo con calabacín es una receta fácil de preparar, versátil y deliciosa y una excelente opción para una comida familiar.Por Susana Baticón
¿Haces el gazpacho con Thermomix? Dale un toque diferente con estas ideas
Os proponemos dos alternativas a esta sopa fría tan típica de nuestro recetario sumando frutas de temporada como el melón y las cerezasPor Iraide Almudí
Sopa de guisantes con huevo poché
Tiene una textura cremosa y a la vez ligera, y es un entrante de lo más socorrido, con todo el sabor de los guisantes y la agradable textura del huevo escalfadoPor Susana Baticón
Sopa de guisantes con almendras
Por ¡HOLA! Cocina
Caldillo de congrio
Está entre una sopa y un guiso y se trata de una receta que es muy popular en Chile, debido a que el congrio allí se consume bastantePor Susana Baticón
Crema fría de patata y trucha con flores comestibles
Por ¡HOLA! Cocina
Crema de patata y puerro
Por ¡HOLA! Cocina
Cómo hacer cocido madrileño, la receta tradicional en 10 pasos
Aunque cocidos hay en todas las regiones españolas, el madrileño es, sin duda, de los más reconocidosPor Susana Baticón
Un toque exótico para tus recetas de legumbres
Estos platos nos harán viajar con el paladar de Asia a Latinoamérica pasando por Europa o el norte de ÁfricaPor Iraide Almudí
Sopa de arroz con pollo
Por Susana Baticón
Crema de coliflor con champiñones
Por Susana Baticón
Crema ligera de brócoli con gambas
Por Susana Baticón
Sopa de brócoli con queso 'cheddar'
Por Susana Baticón
Sopa de leche de coco con pasta y gambas
Por Susana Baticón
Sopa de estrellitas de pasta con bolitas de pavo
Por Susana Baticón
Sopa de tallarines chinos con setas, huevo y pak choi
Por Susana Baticón
Sopa de cebolla con tomillo y manzana
Por ¡HOLA! Cocina
Guiso de patata y marisco
Por Susana Baticón
Crema de chirivía con ‘minitosta’ de jamón
Por ¡HOLA! Cocina
Crema de langosta con brocheta de gambas
Por ¡HOLA! Cocina
Guiso de calabaza, manzana y quinoa
Por Susana Baticón
Guiso de bonito con patatas y tomate
Por Susana Baticón
Curry rojo de cordero con coliflor y guisantes
Por ¡HOLA! Cocina
Guiso de garbanzos con calabaza y 'harissa'
Por ¡HOLA! Cocina
Crema de brócoli con almendras tostadas
Por Susana Baticón
Guiso de verduras, legumbres y pasta
Por Susana Baticón
Garbanzos guisados
Por Susana Baticón
Lentejas con verduras y queso 'brie'
Por Susana Baticón
Garbanzos y coliflor al curry con cilantro y leche de coco
Por ¡HOLA! Cocina
Lentejas pardinas guisadas con butifarra
Por ¡HOLA! Cocina
Sopa de espirales y verduras con un toque de pesto
Por ¡HOLA! Cocina
Puré de zanahoria con ajo negro
Por Susana Baticón
Sopa de tomate con queso feta, jamón y picatostes
Por Susana Baticón
Gazpachuelo con gambas
Por Susana Baticón
Guiso de pescado y marisco
Por Susana Baticón