No solo el tipo de cocinado, sino también la forma de lavar y almacenar los vegetales es importante para que conserven todas sus propiedades nutricionales
Nos referimos, claro, a cuando vienen empaquetadas en preparados envasados. Con un solo vistazo a la etiqueta será más fácil hacer una buena elección.Por Iraide Almudí
Aterriza en las librerías ‘Dime qué comes y te diré cómo duermes’, un manual cargado de consejos y recetas que, desde el punto de vista científico, nos explica por qué la alimentación desempeña un papel fundamental para un descanso saludablePor Iraide Almudí
Puestas a remojo, algunas semillas como las de chía o lino multiplican su volumen de modo que pueden ser una opción a considerar si lo que buscamos es ‘llenar el estómago’ pero sin sumar apenas caloríasPor Iraide Almudí
Aunque es una creencia muy extendida, no siempre es así. Os contamos por qué y qué alimentos de origen vegetal son más ricos en este macronutriente.Por Iraide Almudí
Es habitual escuchar que los ingredientes ricos en triptófano pueden influir de forma positiva en el estado de ánimo. Veamos qué hay de cierto en ello…Por Iraide Almudí
Hay sustancias que pueden ayudar a frenar el deterioro cognitivo que experimentamos a medida que cumplimos años y Harvard nos habla de una de ellas que debe tomarse en el contexto de una dieta variada y sana. Por Nuria Safont
Además del agua natural, también existen otras alternativas compatibles con la salud a la hora refrescar el paladar cuando salimos a tomar algoPor Iraide Almudí
También se conoce como fruta de la pasión y los expertos dicen de ella que por su composición nutricional deberíamos hacerle un hueco en nuestras recetas de verano. Por Nuria Safont
Hablamos con una experta sobre esta estrategia nutricional, que debe ser siempre controlada por un especialista para prevenir posibles problemasPor Pilar Hernán
Es importante tenerlas en cuenta en nuestra dieta, pues son esenciales para garantizar que las células del cuerpo funcionen correctamentePor Pilar Hernán
Son una fuente de fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales muy necesarios para nuestra salud. Además, son bajas en calorías y nos ayudan a saciarnosPor Pilar Hernán
Ningún producto de la cesta de la compra tiene, de forma aislada, propiedades 'milagrosas'. Es preferible pensar en una alimentación global en clave saludablePor Iraide Almudí
El objetivo es evitar la pesadez y la hinchazón que aparecen en algunas ocasiones y que nos pueden generar molestias en nuestro día a díaPor Pilar Hernán
Jennifer Lopez, Kourtney Kardashian, Beyoncé o Gwyneth Paltrow, entre otras, ensalzan las virtudes de beber aceite de oliva virgen extra y de untárselo en la piel, atribuyéndole el brillo de su cutis. ¿Qué hay de cierto en esta curiosa tendencia?Por ¡HOLA!
Son buenas aliadas en el caso de padecer este problema de salud, pues por un lado nos ayudan en el control del peso a través de su fibra, que es saciante, y a través de sus antioxidantesPor Pilar Hernán
Esta estrategia nutricional tiene múltiples beneficios porque pone en marcha mecanismos de adaptación que favorecen un envejecimiento más saludablePor Pilar Hernán
De su consumo se benefician tus huesos, tu aparato digestivo, tus defensas... apunta todas las razones para consumir el llamado oro líquido, indispensable en la dieta mediterráneaPor ¡HOLA!
Nuestro ritmo de vida nos impide en la mayoría de los casos alcanzar todos los nutrientes esenciales e ideales para el correcto funcionamiento de nuestro organismoPor Pilar Hernán
'¿Y tú, por qué no bebes nada?' Es una pregunta a la que se suelen enfrentar quienes deciden no consumir bebidas alcohólicas. Así es cómo afrontan esta situaciónPor Pilar Hernán
Hay muchas personas con déficit de esta vitamina. Un experto nos cuenta qué puede estar influyendo en que no logremos revertir esa carenciaPor Pilar Hernán
Cuando hablamos de huesos sanos, nuestra cabeza se detiene a pensar únicamente en el calcio. Sin embargo, esta vitamina es uno de los nutrientes más importantes para la salud óseaPor ¡HOLA!
Durante el climaterio la salud de la mujer se vuelve muy vulnerable, por ello hemos hablado con la nutricionista para que nos dé no solo consejos dietéticos, sino también trucos para que cuides tu salud comiendo bien.Por Raquel Sáez