Técnicas de cocina
Recetas con huevo
Es uno de los ingredientes más humildes –con permiso del pan y al mismo tiempo de los más deliciosos y nutritivos. Se puede tomar frito, duro, poché, pasado por agua, revuelto, en tortilla... imprescindible para hacer un buen número de pastas o masas. El más común es el de gallina y el de codorniz, pero hay muchos otros como el de pato o ganso. ¡Toma nota de todas estas recetas con huevo!
'Muffins' de verduras congeladas y queso
Los muffins nos gustan dulces y salados. Ambas versiones nos admiten infinitas combinaciones de ingredientes. Aprovechamos varios vegetales que tenemos en el congelador para preparar esta receta.
‘Bocadillo’ de aguacate, beicon y huevo
Por ¡HOLA! Cocina
Pizza de coliflor con berenjena y champiñón
La coliflor, rallada y cocida, es para la base y el resto de ingredientes, con un poco de tomate, para la cobertura. Fácil, deliciosa y saludablePor Susana Baticón
Sopa de guisantes con huevo poché
Tiene una textura cremosa y a la vez ligera, y es un entrante de lo más socorrido, con todo el sabor de los guisantes y la agradable textura del huevo escalfadoPor Susana Baticón
Congrio con alcachofas, guisantes y huevo
Un guiso de los de toda la vida, con un delicioso sabor a pescado y una textura ¡para rebañar con cuchara!Por Susana Baticón
Fáciles y muy ‘viajeras’: recetas con huevo que nos encantan
Este básico de la cesta de la compra es la estrella de las recetas que hemos reunido y que nos hacen viajar con el paladar del norte de África a México, pasando por Estados Unidos, Japón, Reino Unido o FranciaPor Iraide Almudí
Tortillas de pescado deliciosas y fáciles de preparar ¡perfectas para cualquier ocasión!
La más conocida es la de bacalao pero hay un universo enorme de posibilidades. Aquí tienes algunas de ellas, con la sencillez como el ingrediente más importantePor Susana Baticón
Tortillitas de patata y gambas con espaguetis de calabacín
Esta versión aúna los ingredientes clásicos de una tortilla, pero con unas gambitas. La servimos con una ensaladita de calabacín y tomatePor Susana Baticón
Tortilla de pez espada y calabacín al romero
Una opción original y diferente, con todo el sabor del pez espada, la suavidad del calabacín y el aroma del romeroPor Susana Baticón
Tortilla de patata, atún y calabacín
Todo un clásico, que nos encanta preparar a menudo y no solo por lo rica que está, sino porque también es una opción llena de nutrientesPor Susana Baticón
Galletas 'dacquoise' con coco y frambuesas
Preparamos una masa con merengue y almendra molida, a la que también ponemos coco rallado y frambuesa para hacer estas crujientes y ligeras galletasPor Susana Baticón
Huevos nube, la tendencia que sigue arrasando
También llamados 'cloud eggs', son ya un clásico de las redes sociales. Y es que quedan espectaculares, tanto por fuera como al 'hincarles el diente'Por Susana Baticón
Crepes de jamón, huevo y espárragos al horno
Por ¡HOLA! Cocina
Gofres salados
Por Tania Borg
9 cenas ligeras y rápidas con huevo
Cocido, revuelto, en tortilla, a la sartén… cocinamos de distintas formas este básico de la cesta de la compra para preparar recetas sencillas, sanas y muy ricasPor Iraide Almudí
La carísima receta de Brooklyn Beckham que se ha hecho viral
El modelo y aspirante a chef publicaba hace unos días en sus redes un vídeo con el ‘paso a paso’ para preparar una tortilla francesa con caviar y las críticas no han tardado en aparecerPor Iraide Almudí
Morcilla con huevo y cebolla caramelizada
Por Susana Baticón
Suflé de queso emmental
Por Quesos TGT
Tortilla de boniato, patata y queso
Por Susana Baticón
'Quiche' de beicon y queso Gruyer
Por ¡HOLA! Cocina
Pizza con base de brócoli y espinaca
Por Susana Baticón
Tortilla de patata con chistorra
Por Susana Baticón
Cómo hacer huevos rotos, de la sartén a la mesa
Le rendimos nuestro particular homenaje a este plato estrella de la cocina española, con una advertencia: prepara un buen pan que lo va a necesitarPor Susana Baticón
Tortitas de coliflor y queso manchego
Por Susana Baticón
Huevos rotos con chorizo al estilo mexicano
Por Susana Baticón
Fáciles y deliciosos: 9 aperitivos con sabor a huevo
Ya sean de gallina o de codorniz, este alimento nos da mucho juego a la hora de preparar infinidad de canapésPor Iraide Almudí
Canapé de salmón y huevo de codorniz
Por ¡HOLA! Cocina
Canapé de huevo y gambas
Por ¡HOLA! Cocina
Cómo hacer 'Bibimbap': el plato coreano más viral
Viene de Corea y es uno de los platos que más hemos buscado en Google en 2023. Verduras, carnes, arroz, huevo y salsa picante son sus ingredientesPor Susana Baticón
Tortilla francesa rellena de brócoli y champiñón
Por Susana Baticón
'Quiche' de brócoli y salmón
Por Susana Baticón
'Frittata' de brócoli y queso feta
Por Susana Baticón
Huevos tontos
Por Susana Baticón
Cómo hacer huevos turcos, una receta fácil que te volverá loco
En Turquía compartir un plato de huevos es casi una experiencia social que reúne a amigos y familiares. Te damos una de las recetas más deliciosas de esta riquísima cocina mediterráneaPor Susana Baticón
Sopa de tallarines chinos con setas, huevo y pak choi
Por Susana Baticón
Tortilla de patata en salsa de chorizo picante y cebolla morada
Por Susana Baticón
Recetas de pasta y huevo, la combinación perfecta
Son dos de los ingredientes estrella de nuestra despensa y a partir de ellos podemos obtener platos verdaderamente fascinantes y deliciososPor Susana Baticón
Tornillos de pasta con jamón cocido y huevo escalfado
Por Susana Baticón
Fideos picantes con tofu, setas y huevo
Por Susana Baticón
Papá Noel vegetal con huevo de codorniz
Por Susana Baticón